Що таке пурину в організмі. Магнітотерапія проти сечової кислоти. Як пов'язані подагра і пуринів?
В основному продукти, що містять багато пуринів - це продукти білкового походження. До них можна віднести м'ясні субпродукти, дріжджі, сардини, оселедець, скумбрію і.
Продукти, багаті пуринами
Пурини містяться практично у всіх продуктах, але при цьому необхідно враховувати, що пурини рослинного і тваринного походження в нашому організмі розщеплюються по-різному. І навіть тварини пурини можуть відрізнятися один від одного. Їх добова норма становить для дорослого здорової людини від 600 до 1000 мг. Якщо у людини є таке захворювання, як, то кількість пуринів в раціоні знижується до мінімуму.
Подагра є особливо болючим типом, викликаним високим вмістом сечової кислоти у крові. В результаті сечова кислота викликає утворення кристалів навколо суглобів в організмі, що робить його таким хворобливим станом. На щастя, існує кілька ліків, які можна призначати, щоб полегшити симптоми хвороби і запобігти утворенню додаткових кристалів. Проте, ліки зазвичай даються разом з декількома дієтичними обмеженнями. Без зміни дієти одними ліками може бути недостатньо, щоб лікувати хворобу.
Пурини в продуктах харчування відіграють важливу роль для нашого організму, і тому їх зміст в першу чергу слід враховувати людям, які страждають на подагру, так як з рівнем пурину в продуктах харчування безпосередньо пов'язана сечова кислота, яка здатна завдати шкоди здоров'ю або ж стати причиною загострення хвороби.
Для того, щоб позбутися від наслідків надлишку сечової кислоти, слід ретельно стежити за своїм раціоном. слід виключити небезпечні продукти і звести до мінімуму вживання тих продуктів, які містять пурини в невеликих кількостях. Для цього необхідно знати, скільки пуринів містить той чи інший продукт. У цьому зможе допомогти таблиця, представлена нижче.
Ось чому люди, які страждають від подагри, повинні бути дуже обережні в тому, що вони їдять. Читайте далі, щоб дізнатися більше про вибір здорової їжі для лікування або профілактики подагри. Оскільки сечова кислота утворюється, коли організм руйнує пурини в організмі, важливо уникати продуктів, що містять надлишкові кількості цього з'єднання. Деякі з цих продуктів включають морепродукти, м'ясо і алкоголь. Уникайте продуктів, які особливо високі в пуринів це відмінний спосіб допомогти лікувати стан, тому що він утримує сечову кислоту на нормальному рівні.
Нормальна концентрація пуринів забезпечує правильне функціонування нирок та інших внутрішніх органів, Але її зниження або перевищення загрожує проблемами зі здоров'ям.
Особливо важливо уникати наступних харчових продуктів з високим вмістом пуринів. Морепродукти: майже всі види морепродуктів містять високий рівень пурину, тому краще уникати цих продуктів, коли це можливо. Більшість лікарів рекомендують вам обмежити щоденне споживання морепродуктів до чотирьох-шести унцій. Під час спалаху подагри, розумно уникати морепродуктів в цілому, поки симптоми не зникнуть. Деякі хороші варіанти, коли ви хочете морепродукти, - це невеликі порції гребінців, крабів, вугрів або омарів. Проте, краще уникати оселедця, анчоусів і цілком, тому що у них так багато пуринів, і навіть невеликі порції цих видів морепродуктів можуть привести до нападів подагри. М'ясо: вибір м'ясних продуктів дуже складно, коли ви знаходитесь на обмеженою подагра дієта. Загалом, біле м'ясо - кращий вибір, ніж червоне м'ясо. Однак є деякі винятки. Яловичина і свинина трохи менш небезпечні, ніж, наприклад, індичка, гусак або ягня, а качка - найбезпечніший вибір м'яса. Тим не менш, не забудьте обмежити споживання м'яса менш ніж на шість унцій в день і скоротіть ще більше, якщо у вас виникли проблеми з подагрою. Алкоголь: пиво особливо погано для тих, у кого подагра, так як він значно збільшує рівень сечової кислоти. Як і у випадку з морепродуктами, можна допускати дуже невеликі порції алкоголю, але розумно уважно стежити за тим, не погіршує чи вживання алкоголю симптоми цього стану. Загалом, невелика порція вина краще пляшки пива. У більшості випадків будь-який напій з високим вмістом фруктози, кукурудзяним сиропом, наприклад, содамі і фруктовими напоями, може погіршити подагру. Це тому, що підсолоджувачі змушують організм нарощувати виробництво сечової кислоти. Найкраще дотримуватися наслідках напоїв і бути в безпеці. Деякі овочі: в повному обсязі овочі погані для кого-то з подагрою, але деякі з них слід з'їсти дуже економно. Ці овочі - спаржа, гриби і кольорова капуста, всі з яких особливо високий рівень пуринів. Хоча це не так небезпечно, як морепродукти або м'ясо, все одно важливо стежити за споживанням цих овочів, якщо у вас є подагра. Є деякі продукти з більш низьким рівнем пуринів, які відмінно підходять для людей з подагрою.
Щоб їх уникнути, важливо знати, які продукти зменшують або підвищують їх зміст в організмі.
Пурини - це речовини, присутні в організмі кожної людини.
При їх руйнуванні утворюється сечова кислота, перевищення рівня якої може загрожувати проблемами з нирками, подагру, артрит і камінням в жовчному міхурі, і в таких випадках вживання продуктів з пуринами необхідно жорстко обмежити.
Крім того, деякі практики можуть допомогти позбавитися від зайвих пуринів в організмі. Важливо пам'ятати, що деякі з рекомендованих продуктів для цього стану - це просто здорові продукти, призначені для запобігання ожиріння - загальна причина подагри. Наступні продукти є оптимальним вибором для людей, які страждають від подагри.
Овочі: Цікаво, що це крохмалисті овочі, такі як картопля, булочка з горіхами і кращі варіанти овочів для подагри. Знежирене молоко і знежирені продукти є двома відмінними варіантами в цій категорії. Фрукти: фрукти багаті антиоксидантами, що може допомагають зменшити поява симптомів, пов'язаних з подагрою. Хоча цитрусові, ягоди і все містять значну кількість антиоксидантів, вишня, мабуть, є кращим варіантом, коли мова йде про фруктах, які допомагають при подагрі. Якщо ви страждаєте від подагри, обов'язково проконсультуйтеся з вашим лікарем про кращих варіантах харчування для вас.
Продукти з великим вмістом пуринів діляться на два види: тварини і рослинні. До перших належить м'ясо, а до других - деякі ягоди, овочі і фрукти, а також зелень. При будь-якому з перерахованих вище захворювань вони підлягають обмеженню, в іншому випадку можуть виникнути серйозні ускладнення.
Хоча це загальні рекомендації для дієти подагри, найкраще використовувати індивідуальний підхід до своїх власних переживань і симптомів. Дієта може відігравати важливу роль у розвитку гіперурикемії і подагри. Однак зв'язок між дієтичними факторами і гіперурикемією залишається неясною, і в небагатьох дослідженнях були досліджені прямі зв'язки між споживанням їжі і гіперурикемією.
Ключові слова: гіперурикемія, урінову кислота, пурин, дієта. Таким чином, виявлення чинників, пов'язаних з виникненням гіперурикемії, має допомогти в запобіганні діабету типу 2. Високобілкова дієта зазвичай містить велику кількість пуринів. Однак такі дієти можуть мати урикозуричний ефект, що призводить до зниження рівнів сироваткової кислоти. Хоча було висловлено припущення, що дієта грає важливу роль в розвитку гіперурикемії і подагри, дані, безпосередньо пов'язують споживання їжі з гіперурикемією, обмежені.
Щоб визначити рівень сечової кислоти, необхідно здати аналізи.
- Згідно з медичними нормами, у чоловіків в крові може бути присутнім від 3,4 до 7,0 мг цієї речовини,
- у жінок - від 2,4 до 5,7 мг на 100 мл.
Варто зазначити, що дієта з продуктами без пуринів може призначатися для лікування ожиріння, а також при каменях в сечовому міхурі і нирках.
Наслідки надлишку сечової кислоти в організмі
У деяких дослідженнях м'ясо і морепродукти були пов'язані з більш високим рівнем сечової кислоти, в той час як споживання молочних продуктів зменшувало рівні сечової кислоти в плазмі. Повідомлялося про будь-яких асоціаціях між загальним споживанням білка і сечовий кислотою.
Зв'язок між дієтичними факторами і гіперурикемією залишається неясною. Використовуючи дані, зібрані в дослідженні здоров'я чоловіків в Шанхаї, в популяційному дослідженні чоловіків середнього віку, які живуть в містах Шанхая (Китай), ми оцінювали асоціацію між споживанням білків і багатих пурином продуктами і поширеністю гіперурикемії серед чоловіків, які надали натщесерце зразків крові на початковому рівні .
Через що може підвищуватися вміст сечової кислоти:
- Анемія, цукровий діабет;
- хіміотерапія;
- Пневмонія і туберкульоз;
- ожиріння;
- Сильний токсикоз;
- Загострення псоріазу;
- Надмірне вживання їжі тваринного походження;
- куріння;
- Велика фізична активність;
- Старіння.
Зниження даної кислоти може спостерігатися при дефіциті цинку, низькокалорійному харчуванні, при прийомі оральних контрацептивів.
Вивчення здоров'я в Шанхаї
Причинами неучасті були відмова, поза зоною під час зарахування та інші різні причини, Включаючи проблеми зі здоров'ям і слухом. Протоколи досліджень були схвалені комісіями з інституційного огляду всіх учасників інститутів, і всі учасники надали письмове, інформовану згоду. В ході інтерв'ю було зібрано інформацію про демографічні характеристики, історії хвороби і фактори способу життя, включаючи споживання їжі і фізичну активність. Учасників вимірювали за вагою, по пояс і окружності тазостегнового суглоба відповідно до стандартного протоколу.
Продукти, що містять пурини: список, таблиця ^
Зміст пуринів в продуктах харчування: напої
Кава, чай і гарячий шоколад вважаються продуктами, багатими пуринами, однак вони при попаданні в організм не перетворюються в сечову кислоти - значить, абсолютно не шкодять здоров'ю, хоча раніше вони входили в список небезпечних при перевищенні її концентрації.
Учасників попросили надати біологічні зразки, включаючи зразок крові або щоки і зразок сечі. Ця підгрупа складає основу цього дослідження. Зразки зберігалися в переносному ящику з пінополістиролу з льодом і оброблялися протягом 6 годин. Серед учасників, які пожертвували зразок крові на початковому рівні, 5% повідомили, що мали останню їжу принаймні за 8 годин до кровопролиття.
Урінову кислота в плазмі окислюється методом уриказа. Коефіцієнти кореляції варіювалися від 38 до 64 для макронутриентов від 33 до 58 для мікронутрієнтів і від 35 до 72 для харчових груп. Середнє щоденне споживання окремих продуктів харчування було об'єднано для розрахунку наступних груп продуктів харчування: загальне м'ясо, морепродукти, багаті пурином овочі і соєві продукти. Оскільки соєве молоко є напоєм, ми проаналізували соєве молоко окремо від інших соєвих продуктів.
Які продукти містять пурини: м'ясо
- Саме м'ясо вважається головним продуктом з високим вмістом пуринів, так як в ньому присутні вони в найбільшій кількості.
- Сюди ж відноситься яловича печінка та інші субпродукти, а також нирки, мови, свинина, річкова риба, оселедець, шпроти і сардини.
Які продукти багаті пуринами: овочі
Перевірте, який у вас% жиру в організмі, ІМТ і інші важливі параметри
Ми зібрали інформацію про потенційних змішати факторах в зв'язку між дієтичними факторами і поширеністю гіперурикемії, включаючи куріння, фізичну активність, споживання алкоголю, антропометричні вимірювання та інші фактори, такі як соціодемографія і історія хвороби.
Ми розрахували загальну НЕ-професійну фізичну активність, об'єднавши всі види фізичної активності. Ніколи курці не визначалися як учасники, які ніколи не курили хоча б одну сигарету в день більше 6 місяців. Екс-курців визначали як учасників, які курили хоча б одну сигарету в день більше 6 місяців, але в даний час не курять. В даний час курці запитували, скільки сигарет вони курили в день. Потім учасники класифікувалися відповідно до їх поточним статусом куріння за трьома категоріями: ніколи не курили, колишні курці і нинішні курці.