Zvid 

Meksički ljuti pijetao sa paradajzom i biberom. Pileći file sa paprikom Pidlivu sa pilićima sa biberom

Piletina sa paradajzom i bugarskim biberom, podmazana u tiganju - jednostavan recept, a kuvajte jogo bogato. Aje tse meksičko jelo! Potrebno je samo dodati malo bibera i okidač na meksički način za pravi ljuti užitak daleke zemlje. Recept za kurki na meksički način bez tri glavna sastojka: pilećeg mesa, paprike i paradajza. Ostale komponente nisu tako obov'yazkoví i moguće varijacije: dodavanje kukuruza ili gljiva, dodavanje chasnika ili bibera za pečenje. Pripremamo travnatu podlogu, tako da, bez dodavanja drugog povrća, zaslužim poštovanje i izađem iz prizme kiselo-sladića marinade.

Broj porcija: 4

Sat kuvanja: 30 min.

Sastojci za meksički kari:

  • pileći file -
  • bugarske paprike raznih boja.
  • sok od crvenog paradajza.
  • biber kreda

    1/2 kašičice

  • snagu

    1/2 kašičice

  • zukor

    1 kašika

  • curry

    1/2 kašike

  • roslinne ulje -

    3-4 supene kašike

Kako pripremiti piletinu sa paradajzom i slatkim biberom.

  • 1. Pileći file i 6 paprika različitih boja, zajedno sa muškim, širine oko 1,5 cm.
  • 2. Premazati komade piletine u pečenom tiganju u tiganju sa pet pramenova paperja. rozpodílít sve tse na rosírítíy tiganju s maslinovim uljem.
  • 3. Dok se piletina maže, isecite paradajz na potiljku, a zatim istrljajte činiju na veliku trećinu, protresite škarpu.
  • 4. Slobodno naribajte paradajz u šerpu, posolite i ne okrećite poklopac. Zdravo, šta je više potrebno je manje, ali nije tako. Tri dana prije sata pripreme veći dio vode ispari. Dodajte trohi kari, biber i zucru. Nakon 7-8 pernica, tiganj će se promijeniti i postati deblji. Vim šporet - mirisna piletina sa paradajzom i paprikom na meksički način je spremna! Došao je čas da se klikne na čelik.

Iako niste ni najmanje patili od suhoće pilećih prsa koje ste skuhali, to znači da niste poznavali cijeli svijet „nedovršenih kućnih poklona“.
Danas vam predstavljam remek-delo - Kurku sa crvenom paprikom. Tse strava shvidkogo priprema. Možete ga poslužiti toplo ili hladno. Ovo je ime Peperonata /peperonata/, samo sa dodatnim okidačima.
Isnuê bezlične varijacije kuhanja pilića od crvene paprike. Daću vam dve opcije. Prva je klasična, “rimska piletina”. I također opcija adaptacije za tihe, koji uvijek žure.



skladišta: 1 kg piletine (na komade), 5 kom pelata ili paradajza, 5 kom paprike, ½ kašike belog vina, 2 karanfilića časnika, silver, biber i ruzmarin za ukus, 1 cibulina, maslinovo ulje, selera , šargarepa.

kuhanje:

Opcija broj 1 Classic.

  1. Istucite piletinu sa porcioniranim komadima. Rosíti maslinovo ulje na lokalnom tiganju. Dodajte sitno izbušenu ili pritisnutu kašičicu, okidač, ruzmarin, kao i 2-3 zrna crnog bibera.
  2. Ako je okidač dobar za piće, ulijte u bocu bijelog vina. Isključite gas kada je okidač praktično spreman.
  3. Očistite cibulin, posipajte ga peršunom, šargarepom i selerom odjednom, sve premažite u veću posudu.
  4. Paradajz oguliti od kore/opariti koprom/, iseći na kockice i viklasti u zdjelu od zelja. Kuvajte dok ne vidite sok sa paradajzom.
  5. Bugarsku papriku ogulite iznutra, očistite i narežite sjajnim mlaznicama. Viklasti paradajz. Pripremite 5-10 pramenova sa rastezanjem.
  6. Kombinirajte sve sastojke u vídpovídny prema veličini posuđa i pripremite 15-20 niti. Dodajte snagu i biber za ukus.

Opcija broj 2 adaptacije

  1. Istucite piletinu sa porcioniranim komadima. Namastite maslinovo ulje u lokalnom tiganju, premažite čajnik. Očistite čajnik, čim se probudite, stavite okidač na tiganj, dodajte 2-3 zrna crnog bibera.
  2. Razmažite okidač sa strana dok se ne pojavi zlatna boja. Vreme je da paradajz očistite od kore i narežite na kockice.
  3. Ako okidač tutnji, ulijte bocu bijelog vina.
  4. Povećajte gas i pustite da alkohol ispari, što će se osvetiti vinom, ima dosta bića. Dodaj|Dodaj| paradajz i promešati.
  5. Sipajte crvenu papriku, ogulite je ispred. Stavite u tiganj sa piletinom i paradajzom. Promiješajte i pokrijte poklopcem.
  6. Pripremite 30 pramenova. Snaga i biber za uživanje.


originalni italijanski recept sa fotografijama: http://www.puntarellarossa.it/2012/03/09/il-pollo-spezzato-e-sora-lella-2/

Imajte odličan apetit!

Porada: ako nemate svježeg paradajza, zamijenite ga gustim sokom od paradajza ili paradajzom iz konzerve. Cijelo pile se također može zamijeniti pilećim prsima istrgnutim velikim šampanjcima. Za one koji vole sos, reći ću vam o izgledu kesice hleba, jer je sam sos najukusniji deo soja!


Sadržaj kalorija: nije prikazano
Sat kuvanja: Nije određeno


Još slanija trava može se pripremiti sa bugarskim biberom. Komadići pilećeg filea izlaze još niže, a sos sa imenom je pikantan.

Ako ne znate šta da skuvate za ručak ili večeru, skuhajte pileći file sa paprikom za ovaj recept i nećete se prevariti.

Pepperonatta se može jesti kao samostalna biljka uz hljeb ili poslužiti uz prilog od kuhanog pirinča ili pire krompira.




skladište

- pileći file bez škirija -500 g,
- paprika crvene boje - 2 kom.,
- qibulya ripchasta - 1 kom.,
- olija - 1-2 supene kašike,
- pšenično borosno - 1,5 supene kašike,
- paradajz pasta - 2 kašike.
- pješčani sat - 2 karanfilića,
- crni biber - za užitak,
- síl - čupati.

Kako kuhati sa fotografije pokrokova

Pripremite sve sastojke za kuvanje Stravia od pilećeg filea.





Pileći file dobro operite i ukrasite sitnim komadima kao na slici.





U tiganj sipajte trohi rafinisanog maslinovog ulja i dobro zagrejte. Uvaljajte komade piletine u borošni i pecite ih u tiganju dok ne porumene.










Cibulu očistiti od ljuske i sitno iseći.





Okidač je namazan na tiganju u yakíyju, stavite ranjenu cibulu i namažite je do zlatne boje.







Chervoniy paprika isečena, čista u vazduhu i dobra vimit. Narežite biber na trakice.





Dodaj|Dodaj| na tiganju dok se cibula ne iseče bugarskim biberom. Premažite povrće sa 5 niti.

Časnik da očisti i vidi kroz štampu. Dodajte jogo u tiganj dok se povrće ne namasti.





Povrću premazati pileći file. Promiješajte, posolite i pobiberite po ukusu.





Razblažite paradajz pastu sa malom količinom tople vode (ja uzimam oko 70 ml) i dodajte u tiganj.







Ugasite oko 15-20 pera dok paprike ne omekšaju.




Gotovi pileći file s bugarskim biberom stavite na tanjir i ukrasite svježim zelenilom.

Slano!





Pileći file sa slatkim biberom - čudesna sezona do večeri. Nije kalorična, bogata je proteinima i vitaminima. File ispadne još niži, sočan i može se poslužiti uz prilog ili samostalno začinsko bilje.

Potrebni proizvodi

  • 900 grama pilećeg filea
  • 1 velika šargarepa
  • 1 cibulina
  • 300 grama paprike
  • 50 ml soja sosa
  • snaga, biber za užitak
  • zelenilo

Počnimo da kuvamo

  1. Pileći file operite, osušite peškirom i narežite na komade. Stavimo ih na zapečeni tiganj, dodamo malo vode i ugasimo na pravoj vatri.
  2. Tsibulya se čisti u obliku lushpinnya i narizaemo s pivkiltsy. Na treću trljamo oguljene šargarepe. Očigledno, bugarska paprika ima dosta toga, a pripovijeda se s shmatochki.
  3. Povrće pripremiti za filetiranje, stisnuti poklopcem, smanjiti vatru na minimum i ugasiti sa natezom od 45 niti. Dodamo vodu u svijet viparovuvanja.
  4. Na mekano povrće dodati soja sos i biber sa bažanima. Sve dobro promiješajte, pokrijte poklopcem i ugasite još 15 hlađenja.
  5. Zelenilo ću oplemeniti i dodati u gotov dresing. Ponovo ću ga promeniti i poslužiti za sto.

Slano!

Pirjani pijetao sa bugarskim biberom je čudesna biljka sa ukusom ljeta. Slane paprike rijetko se pojavljuju na stolu, a lijepo je uživati ​​u njihovom sladu. Imati tsíy strava ništa zayvogo, harmonija gušta.

Piletina Sastojci za 4 porcije

  • 4 pileća stegena ili 2 prsa,
  • 1 qibulya,
  • slatki biber 3 kom,
  • 2 žlice. l. maslinovo ulje,
  • 2 karanfilića za časovničara
  • 1/2 st. bijelo vino,
  • 2 žlice. voziti,
  • 1 st. l. vrhunsko ulje,
  • 1 st. l. brašno,
  • síl tu papriku za užitak.

Recept za piletinu

  1. Piletinu podijelimo na file. File se iseče na sitne kockice, sa četkom i 0,5 l vode, prokuvanog bujona.
  2. Zagrijemo 1 žlicu maslinovog ulja na srednjoj vatri u velikom čavun tiganju sa poklopcem. Piletinu pijuckamo sa pragom i biberom. Stavite na vreli tiganj, pecite na punoj vatri sa 5-7 pera. Ako je filet pržen, preokrenite i prekrijte još 3-5 pramenova.
  3. Dodamo vino i gasimo sa 1 hvilin, da se oslobodimo alkohola.
  4. Dolijemo pileću juhu, u sos dodamo stehnu, zagrejemo tiganj i smanjimo vatru na minimum. Ugasite pijetao na otvorenoj vatri ispod kriške s natezanjem, primite ga blizu godine, dok se penis više ne napuhne i ne postane razorno nizak.
  5. Ako želite gušći sos, idemo dalje. Piletina sa wiimaemo sosom. Razminaemo m'yake vershkov oil|mastilo| i brašno|boroshno| odjednom u manjoj posudi i umutiti sa sosom, podižući temperaturu na smrtonosno visoku, i kuvati, mešajući, dok se sos ne zgusne.
  6. Tsibulu je rízhemo s pívkiltsy, biber sa ženama, 1 klinčić urara je podrezan, povrće je prilagođeno okidaču.
  7. Spremni za pravu vatru, često mešajući blizu 5-7 pera, dok povrće ne počne da omekšava i pušta svoju aromu.

Piletina sa biberom je spremna. Služi se uz neku vrstu ukrasa od lokšinija do heljde. Slano!