पास्का कम कैलोरी वाला होता है। आहार संबंधी स्वादिष्ट सायरन ईस्टर - सिरू के साथ सर्वोत्तम ईस्टर अंडे की रेसिपी

हम सभी, बिना किसी हिचकिचाहट के, घबराहट के साथ उज्ज्वल पवित्र दिन - महान दिन की प्रतीक्षा करते हैं। भले ही वे पवित्र और ईसाई हों, आपको बिना किसी दोष के उससे प्यार करना चाहिए, यहां तक ​​​​कि इस दिन भी आप पारंपरिक पेय पी सकते हैं जो वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आया है। आख़िरकार, हम अपने आहार से संतुष्ट हुए बिना नहीं रह सकते। ग्रेट डे के लिए कम कैलोरी वाले ईस्टर अंडे तैयार करने से आपका फिगर अच्छा रहेगा। इस लेख में हम अंडे की तस्वीरों के साथ बेबी ईस्टर अंडे के लिए एक सरल नुस्खा साझा करेंगे।

कम कैलोरी वाला ईस्टर केक नुस्खा

कम कैलोरी वाले ईस्टर केक की रेसिपी आपको इसकी सादगी से आश्चर्यचकित कर देगी। पवित्र मेज को सजाने के लिए बगीचे के साथ पस्का या आप उन लोगों के लिए एक अद्भुत उपहार बन जाएंगे जो उनकी आकृति की देखभाल करते हैं।

गोदामों

• 150-200 ग्राम कम वसा वाला सिरू;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• दलिया से 4 बड़े चम्मच दाढ़ी;
• 2 बड़े चम्मच कॉर्न स्टार्च;
• 6 बड़े चम्मच मलाई रहित दूध;
• 3-4 बड़े चम्मच केफिर;
• त्सुकोर (आप विकोरिस्टुवाट त्सुक्रोज़ामिननिक भी कर सकते हैं);
• ग्रब फ़्लेवरिंग की 2-3 बूँदें;
• रोज़पुशुवाच के कुछ चम्मच;
• नमक का एक दाना.

तैयारी निर्देश

हमारे ईस्टर केक को तैयार करने के लिए, आपको छोटे सांचों या मूल बोतलों की आवश्यकता होगी।

1 क्रोक:पनीर डालो ताकि स्तन खो न जाए।

2 करोड़:अब अंडे लें, अंडे की सफेदी से सफेद भाग मिलाएं। सफ़ेद को मिक्सर से सख्त होने तक फेंटें, एक चुटकी नमक डालें और ठंडी जगह पर ठंडा होने दें।

3 करोड़:चबाने वालों को मारो, जोड़ें|जोड़ें| स्वादिष्ट बनाने का मसाला चीनी के विकल्प को 2 बड़े चम्मच गर्म पानी में घोलें और कटोरे में डालें।

4 करोड़:फिर बोरॉन, स्टार्च, दूध, केफिर, सायर, फुलाना और एक चुटकी नमक डालें। सभी सामग्रियों को चिकना होने तक मिलाएँ। इसके बाद, सफेद भाग हटा दें और, धीरे से हिलाते हुए, आटे में मिलाएँ।

5 क्रोक:बिना तेल के पास्का बनाना व्यावहारिक रूप से असंभव है। हमारी रेसिपी में, आपको जले हुए आटे को हटाने के लिए सांचों को चिकना करने के लिए केवल वाइन की आवश्यकता होगी। सांचों को कम कैलोरी वाले ईस्टर अंडे के आटे से भरें। यह मत भूलिए कि आटा फूल जाएगा। फॉर्म को केवल 2/3 बैटर से भरें।

6 करोड़:अंडों को ओवन में रखें और धीमी आंच पर लगभग 1 साल तक भून लें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आटा जमे नहीं, खाना पकाने के समय ओवन को बंद न करें। जब अंडे तैयार हो जाएं तो उन्हें ओवन से निकालें और ठंडा होने दें।

अपने ईस्टर केक के शीर्ष पर मीठे प्रोटीन ग्लेज़ के बिना उन्हें पहचानना आसान है। नुस्खा में शामिल हैं: 3-4 चम्मच कॉर्नस्टार्च, 2 चम्मच दूध पाउडर, चीनी का विकल्प। ठंडे पानी में थोड़ी मात्रा में स्टार्च मिलाएं और दूध डालकर उबालें। लगातार चलाते हुए सुमिश को गाढ़ा होने तक पकाएं. जब शीशा गर्म हो, तो इसे ईस्टर केक पर लगाएं। आइए क्रिसमस समारोह के साथ घास को रोशन करें।

ऐसी फलियों की कैलोरी सामग्री 94.5 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है।

मल्टीकुकर में कम कैलोरी वाले ईस्टर अंडे की रेसिपी

ईस्टर के लिए कम कैलोरी वाला ईस्टर केक मल्टीकुकर में तैयार किया जा सकता है। मल्टी-कुकर में ईस्टर अंडे तैयार करने की तकनीक बिल्कुल पके हुए माल के समान है। फर्क सिर्फ इतना है कि तेल सीधे आटे में डाला जाता है। मल्टीकुकर मोल्ड को जैतून के तेल से चिकना किया जाता है और थोड़ी सी दाढ़ी डाली जाती है।

गोदामों

• अंडे - 3 पीसी ।;
• त्सुकोर - 200 ग्राम;
• कम वसा वाला दूध - 250 ग्राम;
• वर्शकोवा मक्खन - 70 ग्राम;
• वैनिलिन - 1 पाउच;
• रोज़पुशुवाच - 1 चम्मच;
• रॉडज़िंकी - 100 रूबल।

तैयारी निर्देश

1 क्रोक:लगभग 1:00 बजे तक आटा फूल जाता है। ईस्टर केक की तैयारी की जांच करने के लिए, आप इसे सूखे टूथपिक से छेद सकते हैं: यदि यह पहले की तरह सूखा है, तो हमारा ईस्टर केक तैयार है।

2 करोड़:शीशा तैयार करने के लिए, अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें और चीनी पाउडर मिलाएं। परिणाम एक मलाईदार मिश्रण होना चाहिए, जिसे मोतियों के शीर्ष पर भी लगाया जा सकता है।

पास्क में तिल जोड़ने का रहस्य: किशमिश को नीचे तक डूबने से रोकने के लिए, आपको उन्हें अच्छी तरह से कुल्ला करने, सूखने और आटे में रोल करने की आवश्यकता है। इस तरीके से, रॉडज़िंकी पूरे पूर्व में समान रूप से वितरित की जाती है।

वू-अला! महान दिवस से पहले कम कैलोरी वाले ईस्टर केक तैयार हैं! यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि दोनों संस्करणों में पास्ता बिना खमीर के तैयार किया जाता है, क्योंकि यह हमारे फिगर के लिए अच्छा नहीं है। अब खुद को यह समझाने की जरूरत नहीं है कि आप अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटियों से संतुष्ट हैं!

मैं समझता हूं कि आवश्यक सामग्री के बिना वास्तव में स्वादिष्ट वेप प्राप्त करना कठिन है। अले सब कुछ संभव है! ऐसी बहुत सी चीज़ें हैं जो ग्रेट डे पर सब्जियों की कैलोरी सामग्री को बदलने में आपकी मदद करेंगी। बेशक, आप उन सभी को आहार पर प्राप्त नहीं कर पाएंगे, लेकिन कैलोरी सामग्री को बदलना आसान है!

पास्की:

• गेहूं की कुछ फलियों को अन्य किस्मों से बदलें। मैंने विदी बोरोशना के बारे में लिखा। सफेद गेहूं बोर्स्ट का 1/3 हिस्सा लेने से, इसे दलिया या साबुत अनाज से बदलने पर, आपको एक स्वस्थ जड़ी बूटी मिलती है।
• बिना खमीर वाले ईस्टर केक व्यंजनों को चुनने का प्रयास करें।
• यदि आपके पास त्सुकरू का विकल्प है, तो विकोरिस्ट योगो! राजू तुम्हें फिटपराड नंबर 1 और नंबर 7 देगा।
• मटर और सूखे मेवों का अति प्रयोग न करें। बदबू कैलोरी से भरी है, और दुनिया में बस इतना ही है।
• रेसिपी में ऊपरी तेल की मात्रा बदलें। यदि आप 1/3 तेल का उपयोग करते हैं, तो आप बिना स्वाद लिए इसका आसानी से आनंद ले सकते हैं।
• ग्लेज़ के लिए, केवल प्राकृतिक सामग्री का उपयोग करें। बरबेरी और एडिटिव्स से सुगंधित, पैक से तैयार ग्लेज़ के बारे में भूल जाओ। सफेद, ज़ुकोर और नींबू का रस बेहतर होने दें। अंततः, मेरे लेखों में आपको बेहतर विकल्प मिलेंगे।

सिरना ईस्टर- भरपूर भूरा और शरीर के अनुकूल। अले और यहाँ निम्नलिखित के लिए कार्य हैं:

• विकोरिस्ट कम वसा वाले साहब। 0% वसा लेना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, आदर्श विकल्प 3-5% होगा। और अक्ष 9% है और यह 18% से अधिक है, इसे भूल जाना बेहतर है!
• पास्का के लिए, पैकेट से पनीर (दानेदार नहीं) का उपयोग करना सबसे अच्छा है, या यूं कहें कि यह सूखा होगा।
• गैर-पीसा हुआ ग्रेट डे के लिए एक नुस्खा चुनें।
• कारमेल के स्थान पर आप फिल्टर भी लगा सकते हैं और तेल की मात्रा भी बदल सकते हैं।
• और मक्खन पर बिल्कुल भी कंजूसी न करना सबसे अच्छा है - कस्टर्ड, रियाज़ांत्सी या कम वसा वाले टॉप पर अधिक विविधताएं हैं।
• इसके अलावा, इसे अधिक मात्रा में एडिटिव्स के साथ न लें - मटर, कैंडिड फल, सूखे मेवे... बहुत अधिक खाना आपकी गलती नहीं है! या इससे भी बेहतर, उन्हें जामुन या फलों से बदलें।

दूसरों की खातिर:

• हाई-यीस्ट बन्स बनाने के बजाय, आप गाजर का केक या फ्रूट पाई बना सकते हैं।
• मांस की जड़ी-बूटियाँ तैयार करते समय, चिकन ब्रेस्ट, कम वसा वाली गाय की खाल और खरगोश को पकाएँ।
• प्रतिदिन आप जितने अंडे खाते हैं उसका कोटा पूरा करना न भूलें

खैर, मैं आपको बेहतरीन टेबल के लिए व्यंजनों का चयन देता हूं। यहां वे व्यंजन हैं जिन्हें मैंने पहले ही आजमाया है, और वे व्यंजन जो वर्तमान में तैयार हैं।

ईस्टर आहार

• कम वसा वाला सीर 600 ग्राम;
• खट्टा क्रीम 10% - 150 ग्राम;
• रियाज़ंका 100 मिली;
• चाकू की नोक पर वैनिलिन;
• स्वाद के लिए खीरे का स्थान लें (मैं 10 चम्मच फाइटपराड लेता हूं, यदि आवश्यक हो तो और मिला सकता हूं) / आप शहद ले सकते हैं;
• स्वाद के लिए सूखे मेवे/कैन्डयुक्त फल।

पहले की तरह तैयार करें - सामग्री को मिलाएं और मिश्रण को रात भर चीज़क्लोथ में भिगो दें।

पनीर और केफिर के साथ आसान पास्का

• केफिर 1% - 1 एल;
• जिलेटिन - 10 ग्राम;
• स्वाद के लिए सुक्रोज;
• ज़ोवटोक - 1 टुकड़ा;
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच;
• वेनिला ज़ुकोर - 1/2 चम्मच;
• कैंडिड फल, सूखे मेवे।

यह नुस्खा घर का बना पनीर और केफिर का उपयोग करता है। क्या आपने इसे आज़माया है? मैं पहले ही सम्मानित हो चुका था, हालाँकि मैं उससे एक और तरह की शरारत से डरता था। ऐसा करने के लिए, आपको केफिर को फ्रीजर से सीधे पैकेज में लेना होगा। हाथ से, जब तक छोटे बैग हैं। जमने के बाद, आपको बैग को काटना होगा और जमे हुए केफिर को रात भर धुंध के एक टुकड़े में रखना होगा। आप चीज़क्लोथ से चमत्कारी पनीर और सॉस पैन से पनीर खो देंगे। बोलने से पहले चाशनी से पतला दूध निकल सकता है.

उपज: 1 लीटर केफिर = लगभग 280 ग्राम कम वसा वाला पनीर। इसे सुक्रोज़ के साथ पीटा जा सकता है, और क्रीम के रूप में विकोराइज़ किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, गाजर पाई के लिए.

जिलेटिन को पानी में भिगोएँ, और फिर माइक्रोवेव ओवन या पानी के स्नान में घोलें। रोडज़िंकी और कैंडिड फलों को भी पानी में भिगोया जा सकता है। पानी के स्नान में आपको कारमेल विकल्प के साथ मिश्रण को फेंटना होगा, घुला हुआ जिलेटिन डालना होगा, थोड़ी देर हिलाना होगा और गर्मी से हटाना होगा।

तैयार पनीर को मिश्रण, खट्टा क्रीम, सूखे मेवे और रॉडज़िंकी के साथ मिलाएं। जिलेटिन की मौजूदगी के कारण इस केक को टांगने की जरूरत नहीं पड़ती. बस इसे सेट होने दें और कम कैलोरी और स्वादिष्ट यूलटाइड व्यंजनों का आनंद लें।

केफिर के साथ पास्का

• 500 मिलीलीटर केफिर;
• Sukrozaminnik;
• 3 अंडे;
• सोडा;
• ओसेट;
• अच्छा गेहूं + अन्य (कितना आटा);
• सूखे मेवे, कैंडिड फल, मटर।

आटे को थोड़ा गाढ़ा, कम खट्टा क्रीम जैसा गूंथ लें। विपिकाति 40 xv. 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर.

दूध के लिए पास्का

• 300 मिलीलीटर दूध;
• 75 ग्राम जैतून का तेल;
• 500 ग्राम सुमिशा दाढ़ी (गेहूं + जो कुछ भी);
• 2-3 अंडे;
• Sukrozaminnik;
• पोडलोगा छोटा चम्मच। सोडी;
• सूखे मेवे, कैंडिड फल।

तेल पिघलायें|मक्खन| पानी के स्नान में, दूध, अंडे, चीनी, सोडा के साथ मिलाएं और अच्छी तरह से रगड़ें। कैंडिड फल डालें और 40-35 हविलिन रखें।

आहार संबंधी ग्लेज़ विकल्प

क्लासिक ग्लेज़ अंडे की सफेदी और नींबू पाउडर की एक बोतल से तैयार किया जाता है। हाँ, यह बहुत स्वादिष्ट है. यदि आप कैलोरी सामग्री बदलना चाहते हैं, या यदि आप ईस्टर केक की सुंदरता का त्याग नहीं करना चाहते हैं, तो आप एक वैकल्पिक विकल्प तैयार कर सकते हैं।

दूध का शीशा: 150 मिली दूध, 1 बड़ा चम्मच। मकई के टुकड़े, 3 ग्राम फिटपराडा। दूध को ठंडा (सावधानीपूर्वक) स्टार्च और स्थानापन्न के साथ मिलाएं। धीरे-धीरे हिलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं। वेनिला जोड़ें.

सफेद शीशा: 2 अंडे का सफेद भाग, एक चम्मच नींबू का रस, सुक्रोज (इस प्रकार के लिए एक दुर्लभ की आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए, मिलफोर्ड), सबसे अच्छा, गाढ़ा करने के लिए कुछ गोंद मिलाएं। सफेद होने तक फेंटें और पास्का को (सावधानीपूर्वक) ठंडा करें।

प्रोटीन पाउडर के साथ शीशा लगाना: एक गिलास दूध, ज़ेस्ट के साथ ज़ेस्ट, 30 ग्राम कैसीनो प्रोटीन (अधिमानतः वेनिला स्वाद के साथ)।

आज ग्रेट डे 2015 की 12वीं तिमाही है। लेंट 2015 के समय, हमारा शरीर अधिक स्वस्थ और कम वसा वाले भोजन पर स्विच कर रहा है, लेकिन ग्रेट डे पर हम किलोग्राम नट्स और उच्च कैलोरी मांस ओह येझी खर्च करते हैं। जो लोग अपने फिगर की परवाह करते हैं, उनके लिए मैं बच्चों के लिए ईस्टर अंडे की सर्वोत्तम रेसिपी प्रस्तुत करना चाहता हूँ।

ग्रेट डे 2015 के लिए केफिर के साथ ईस्टर केक

3 चिकन या 9 बटेर अंडे,

अच्छा (कितना आटा लेना है),

सूखे मेवे, कैंडिड फल, मटर।

बेकिंग सोडा को दबाएं और केफिर और अंडे के साथ मिलाएं। छोटे-छोटे हिस्सों में अच्छी तरह मिलाएं और तब तक मिलाएं जब तक आटे की स्थिरता पैनकेक के समान न हो जाए। सूखे मेवे, कैंडिड मटर मिलाएं और ब्लेंडर में डालें। आटा और मिश्रण मिलाएं और बेकिंग डिश में डालें। 180-200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 40-45 मिनट के लिए ओवन में बेक करें। पास्का को ग्लेज़ और बैंगन की सजावट से सजाएँ।

डेज़ेरेलो फोटो डिपॉजिटफोटो

ग्रेट डे 2015 के लिए डायटिचना ने ईस्टर केक उबाला

1.5 चम्मच. सूखी खमीर,

3 बड़े चम्मच. कुकरू के चम्मच,

बोरोशना की 2-3 बोतलें,

दूध को उबालें और उसमें एक तिहाई बोतल चुकंदर डालें और दोबारा उबालें। आटा निकालें और इसे तब तक छोड़ दें जब तक कि स्तन निकल न जाएं। गर्म दूध में खमीर घोलें और डालें|डालें| कस्टर्ड में आटा है. अच्छी तरह हिलाएं और इसे पकने दें। बीन्स को खीरे के साथ पीस लें और सफेद भाग को फेंटकर एक सख्त पेस्ट बना लें। सभी चीजों को आटे में डालिये और मिला दीजिये. आटे को 2 साल के लिए किसी गरम जगह पर रख दीजिये. फिर आटे में पिघला हुआ जैतून का तेल, कटी हुई सूखी खुबानी और रॉडज़िंकी मिलाएँ। आटे को सावधानी से मिलाएं और बेकिंग डिश में बांट लें। 180-200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर बेक करें।

ग्रेट डे 2015 के लिए खमीर रहित ईस्टर केक

कुकरू की 1 बोतल,

मार्जरीन को पानी के स्नान में पिघलाएं। छिलके को पीसें और हल्का गर्म होने तक मार्जरीन डालें। अंडे का मिश्रण अच्छी तरह मिलाएँ, दूध गरम करें, सोडा और रॉडज़िंकी घोलें। अच्छी तरह मिलाएं, सफेद भाग डालें और आटा गूंथ लें। बेकिंग पैन को तेल से चिकना करें और सूजी या खट्टा क्रीम छिड़कें, आटा डालें और 180-200°C पर 40-45 मिनट तक बेक करें। जेड 40-45 हविलिन। तैयार ईस्टर केक को अपनी पसंद के अनुसार सजाएँ।

ग्रेट डे 2015 के लिए सूखे मेवों और कैंडिड फलों के साथ आहार ईस्टर

1 किलो कम वसा वाला सिरू,

खट्टा क्रीम की 0.5 बोतलें,

150 ग्राम वर्शकोवा मक्खन,

100 ग्राम चीनी पाउडर,

सूखे मेवे और कैंडिड फल।

पनीर को दाने से निचोड़ें: फिर इसे 3 साल के लिए दबाव में रखें। फिर इसे बारीक छलनी से छान लें। खीरे के पाउडर में जैतून का तेल मिलाएं और चाशनी में डालें। खट्टा क्रीम, कैंडिड फल और सूखे मेवों के साथ सभी चीजों को एक साथ फेंटें और एक सांचे में रखें, फिर इसे धुंध से ढक दें। 12 वर्षों तक दबाव में रखें, परोसने से पहले सूखे मेवों और कैंडिड फलों से गार्निश करें।

ग्रेट डे 2015 के लिए सूखे खुबानी और मटर के साथ डायटिक ईस्टर केक

0.5 किलो कम वसा वाला सिरू,

4-5 बड़े चम्मच. फ्रुक्टोज के चम्मच,

150-200 ग्राम पानी में 2 बड़े चम्मच फ्रुक्टोज घोलें। सूखे खुबानी डालें और धीमी आंच पर लगभग पांच मिनट तक उबालें। एक छोटी सी पहाड़ी पर पाँच पहाड़ियों का विस्तार। -सूखी खुबानी ठंडी होने पर इन्हें मटर के साथ मिलाकर ब्लेंडर में पीस लें. चाशनी को एक छलनी से पीस लें और सूखे खुबानी और मटर के आधे मिश्रण और बचे हुए फ्रुक्टोज के साथ मिला लें। साँचे में ग्रब बटर लगाएँ और पनीर डालें। मिश्रण बना लें और बीच में सूखी खुबानी और मटर डालें, जो बच जाएं, उन्हें पनीर से ढक दें. इसे 12 साल तक रेफ्रिजरेटर में रखें। परोसने से पहले, मेल्ट हटा दें और सूखे खुबानी से सजाएँ।

डेज़ेरेलो फोटो: डिपॉजिटफोटोस

ग्रेट डे 2015 के लिए किण्वित पके हुए दूध के साथ कम कैलोरी वाला ईस्टर

2 लीटर रियाज़ंका,

100 ग्राम वर्शकोवा मक्खन,

रियाज़ंका, दूध और खट्टा क्रीम का स्थान लें। अंडे तोड़ें और अंडे का सफेद हिस्सा उसमें मिला दें। खीरे को पीस लें और उसमें दूध, किण्वित बेक किया हुआ दूध और खट्टी क्रीम मिला लें। सब कुछ आग पर रखें और उबाल लें। दूध निकलने तक बेक करें, मक्खन को चीज़क्लोथ पर रखें और रस निकलने दें। दो साल बाद, सब कुछ देखें, जोड़ें|जोड़ें| मक्खन|मक्खन| और मिला दीजिये. मासा को एक कटोरे में रखें और 12 साल के लिए फ्रिज में रख दें।

यदि आप रेसिपी स्टॉक में सामग्री को सही ढंग से बदलते हैं, तो आहार संबंधी पास्का पारंपरिक पास्का की तरह ही स्वादिष्ट और गंदगी-मुक्त होगा। ईस्टर के लिए आहार पास्का जल्दी से तैयार किया जाना चाहिए और जिन लोगों को पेय की आवश्यकता होती है, उनके लिए बीमारी के कारण अन्य माल्ट की सिफारिश नहीं की जाती है।

बेबी पास्का की रेसिपी को आपकी विशिष्ट आवश्यकताओं और भोजन की पसंद के अनुरूप व्यक्तिगत रूप से बदला जा सकता है। उदाहरण के लिए, डॉ. डुकन द्वारा सुझाई गई विधि का उपयोग करके बेबी लिलाक पास्का तैयार करना सबसे आसान है। गारंटी दें कि पवित्र घंटों के दौरान आपको बहुत अधिक कैलोरी नहीं मिलेगी।

चुकंदर और तिल के साथ खमीर के बिना कार्बोहाइड्रेट मुक्त पास्का

नीचे फ़ोटो के साथ आहार संबंधी पास्का की विधि दी गई है। हम इस बेबी ईस्टर केक को बिना दाढ़ी के तैयार कर रहे हैं। विकोरी बनाते समय तिल के साथ सफेद दाढ़ी का प्रयोग करें। विकल्प के तौर पर, आप इसे बारीक पिसे हुए नारियल के बुरादे से बदल सकते हैं या बादाम पाउडर मिला सकते हैं। आप रेडीमेड लाइट मटर बोरोशनो का भी उपयोग कर सकते हैं। इस पास्का को अच्छे गर्म ओवन में पकाया जाता है, या बेक करते समय आप मल्टी कूकर में बेबी पास्का तैयार कर सकते हैं.

सामग्री:

1. चिकन अंडे - 3 टुकड़े
2. तिल - 125 ग्राम
3. सेरोवेटकोवी प्रोटीन - 15 ग्राम
4. एरिथ्रिटोल - 40 ग्राम
5. स्टीविया - 1/8 छोटा चम्मच।
6. हल्दी - 1/8 छोटा चम्मच।
7. वैनिलिन - चुटकी
8. सिल - ज़ुल्फ़
9. नींबू का छिलका - 1 चम्मच।

क्रोक 1

रेसिपी में सभी सूखी सामग्री मिला लें.

क्रोक 2

फॉर्म के बजाय, आप एक लीटर तामचीनी कपोला का उपयोग कर सकते हैं। तेल लगे चर्मपत्र को बीच के ऊपर रखें।

क्रोक 3

एक बड़े कंटेनर में, मिक्सर का उपयोग करके अंडे को फेंटें। अंडे को फेंटकर मुलायम सफेद मिश्रण बना लें।

क्रोक 4

तैयार सूखे मिश्रण का उपयोग करके अंडे को दूर से ही खाएं। अच्छी तरह से हिलाएं।

क्रोक 5

सुमिश को तैयार पैन में डालें। आटे को आटे का लगभग तीन-चौथाई हिस्सा लेना चाहिए।

क्रोक 6

बेबी पास्ता को किसी अच्छे ओवन में 180 डिग्री के तापमान पर 30 मिनट तक बेक करें।

क्रोक 7

तैयार पास्का को स्टोव पर ठंडा किया जाना चाहिए। सांचे को तुरंत न छोड़ें. ठंडा होने पर आटा लगभग एक सेंटीमीटर गिर जाएगा।

क्रोक 8

बेबी पास्का को ग्लेज़ से सजाएँ। इसे तैयार करने के लिए एक चिकन अंडे का सफेद भाग और 30 ग्राम एरिथ्रिटोल पाउडर मिलाएं। इसे अच्छे से फेंटें. पोसीपन्नयम को सजाएं.

खमीर, अंडे और दूध के बिना ईस्टर ब्रेड

निम्नलिखित नुस्खा हमें बताता है कि हम बिना खमीर के, साथ ही अंडे और दूध के बिना भी बेबी ब्रेड तैयार कर सकते हैं। पास्का मैटाइम एक केला-खट्टे स्वाद का व्यंजन है, जो केले और संतरे के रस से तैयार किया जाता है। इस रेसिपी में सामग्री की मात्रा अविश्वसनीय है। यह सम्मानजनक है कि बोतलें 200 ग्राम से अधिक पुरानी हैं।

बेबी ईस्टर केक के लिए यह नुस्खा (फोटो के साथ, अगल-बगल) पूरी तरह से उन लोगों द्वारा उपयोग किया जा सकता है जो शाकाहार के सिद्धांतों का पालन करते हैं। शाकाहारी लोगों के लिए यह उल्लेखनीय है - चिकन अंडे पकाने की कोई आवश्यकता नहीं है, इसलिए हमने उन्हें केले से बदल दिया।

सामग्री:

1. कुकुरुदज़्याने बोरोशनो - 2 बोतलें
2. गेहूं बोरोशो - 2 बोतलें
3. केला - 2 टुकड़े
4. संतरे का रस - 1 बोतल
5. त्सुकोर-पिसोक - 1 बोतल
6. रोज़लिना ओलिया - 2/3 बोतलें
7. रोडज़िंकी - 100 ग्राम
8. बेकिंग पाउडर - 1 पैक
9. वैनिलिन - 1 पाउच

क्रोक 1

इसके बाद, बेबी पास्ता के लिए आवश्यक सभी सामग्री तैयार करें। मेज पर रखें.

क्रोक 2

केले के छिलके छीलें, मोटा-मोटा काट लें और फिर कांटे से परोसें।

क्रोक 3

अच्छी तरह से उबाले हुए केले से ज़ुकोर डालें। फिर से मिलाएं. जब केले का छिलका डाला जाएगा तो मिश्रण जल्दी ही एकसार हो जाएगा और छिलका तुरंत बिखर जाएगा।

क्रोक 4

मुलेठी और केले के मिश्रण में संतरे का रस डालें। हिलाना। केले का मास और भी दुर्लभ हो जाएगा।

क्रोक 5

मिश्रण में जैतून का तेल मिलाएं। इसे शराब के साथ मारो.

क्रोक 6

एक बड़े कंटेनर में मक्के और गेहूं का आटा मिलाएं। वेनिला और बेकिंग पाउडर डालें।

क्रोक 7

कुछ स्टॉक आटा खाएं और यह अच्छा है। केले के मिश्रण को बड़े हिस्से में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आटे की स्थिरता वैसी ही होगी जैसी आप इसे पैनकेक के लिए तैयार करते हैं।

क्रोक 8

रॉडज़िंकी के पीछे डिल भरें, धोएँ और कागज़ के तौलिये से सुखाएँ। इसे हैरो में रोल करें. जोड़ें|जोड़ें| आटे में. अच्छी तरह से मलाएं। आटा तैयार है. तैयारी की इस विधि में आटा फूलने के लिए अतिरिक्त समय की आवश्यकता होती है। आप इसे तुरंत बच्चों के अंडे पकाने के लिए उपयोग कर सकते हैं।

क्रोक 9

बेकिंग के लिए मध्यम आकार के डिस्पोजेबल पेपर मोल्ड का एक टुकड़ा तैयार करें। त्वचा के सांचे को दो-तिहाई तक भरें। अंडों को अच्छे से गरम ओवन में 180 डिग्री के तापमान पर 40 मिनट तक बेक करें। लकड़ी की छड़ी से ईस्टर केक की तैयारी की जाँच करें।

क्रोक 10

ऐसा लगता है कि धुरी तैयार है जैसे अंडे तैयार हैं। इन्हें ग्लेज़ और पाउडर से सजाएं.

बिना खमीर और अंडे के केफिर से बना ईस्टर केक

केफिर के साथ आहार मक्खन उन लोगों के लिए आदर्श है जो अंडे से एलर्जी से पीड़ित हैं या किसी अन्य कारण से इस उत्पाद को बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं। यह पास्का विकोरिस्तान खसखस ​​और रोडज़िनोक से तैयार किया जाता है।

नुस्खा के लिए अधिक सफेद, समृद्ध साउरक्रोट की आवश्यकता होती है। बैंगन के मौसम के दौरान, आप दलिया से बेबी ईस्टर केक तैयार कर सकते हैं। इस प्रयोजन के लिए, गेहूं की दाढ़ी के बजाय, दलिया का उपयोग करें या सफेद और दलिया (समान अनुपात में) मिलाएं। हम पहले ही एक रिपोर्ट रेसिपी प्रकाशित कर चुके हैं। यह भी महत्वपूर्ण है कि नुस्खा में आप सफेद आटे को साबुत अनाज या दलिया से बदल सकते हैं।

सामग्री:

1. रोडज़िंकी - 150 ग्राम
2. त्सुकोर-पिसोक ब्राउन - 250 ग्राम
3. बोरोशनो (मिश्रित सफेद और साबुत अनाज) - 750 ग्राम
4. केफिर - 640 मिली
5. खसखस - 25 ग्राम
6. सोडा - 1 चम्मच।
7. रोज़पुशुवाच आटा - 1 बड़ा चम्मच। एल
8. त्सुक्रोवा पाउडर - 150 ग्राम
9. मकई स्टार्च - 40 ग्राम
10. नींबू का रस - 1 चम्मच।

क्रोक 1

रॉडज़िंका को दूर से धोएं और कागज़ के तौलिये से सुखाएं।

क्रोक 2

आटा गूंथने के लिए एक गहरे कंटेनर में तीन बोतल बोरो ऐश और एक बोतल साबुत अनाज बोरो मिलाएं।

क्रोक 3

केफिर (दो से अधिक बोतलें - 600 मिली) को मिक्सर या फूड प्रोसेसर के कंटेनर में डालें। ऐसी केफिर आज़माएं जो ताज़ी न हो, लेकिन जिसे रेफ्रिजरेटर में कुछ समय के लिए छोड़ दिया गया हो, या जो खट्टा हो गया हो।

क्रोक 4

केफिर के लिए, जोड़ें|जोड़ें| सोडा, मिश्रण. दस घंटे के लिए छोड़ दें.

क्रोक 5

रॉडज़िंकी ने थोड़ी मात्रा में दाढ़ी पी ली। हिलाना। बोरशना रोडज़िंका के टुकड़े पूरे आटे में समान रूप से वितरित होंगे और नीचे तक नहीं जमेंगे।

क्रोक 6

मिश्रण पर फूला हुआ आटा डालें। हिलाना। ब्राउन ज़ुकोर डालें। फिर से अच्छे से मिला लें.

क्रोक 7

आटा लो|बोरोशनो| जोड़ें|जोड़ें| रोडज़िंकी और खसखस अच्छी तरह मिलाएं ताकि घर भर में वितरित हो जाए।

क्रोक 8

सूखने पर केफिर और सोडा डालें। चम्मच से अच्छी तरह मिला लें. आटा तैयार है और इसे सांचों में बांटा जा सकता है.

क्रोक 9

बेकिंग के लिए मध्यम और छोटे आकार के डिस्पोजेबल पेपर मोल्ड का उपयोग करना सबसे अच्छा है, जो बेकिंग के लिए अच्छे होते हैं। साँचे 9 सेमी व्यास और 9 सेमी ऊँचे हो सकते हैं। सांचों को बीच में बादाम के तेल से चिकना कर लें।

क्रोक 10

सांचे को दो तिहाई से अधिक आटे से न भरें।

क्रोक 11

आटे के सांचे को एक शीट पर रखें और ओवन में रखें। अंडों को अच्छी तरह गर्म ओवन में 180 डिग्री के तापमान पर लगभग 40-50 मिनट तक बेक करें। चीज़केक या लकड़ी की सीख से तैयारी की जाँच करें।

क्रोक 12

ईस्टर अंडे उगने के लिए तैयार हैं। एक बार जब आप आटा ठीक से तैयार कर लें, तो पेस्ट्री की सतह पर एक टोपी बनाएं। यदि आटा बहुत गाढ़ा है, तो फूलने पर यह पैन के किनारों पर बह जाएगा।

क्रोक 13

पेस्ट्री को सजाने से पहले उन्हें ठंडा होने दें। ग्लेज़ तैयार करने के लिए, 150 ग्राम कॉर्नस्टार्च पाउडर को 40 ग्राम कॉर्नस्टार्च के साथ मिलाएं। हिलाएँ, 40 ग्राम केफिर डालें। यदि आप ज़ुकोर पाउडर स्वयं तैयार करते हैं, तो कैवोमोलेट्स से भूरे ज़ुकोर को मिलाकर, आपको एक कारमेल रंग का शीशा मिलेगा।

यदि आप तैयार सफेद पाउडर का उपयोग करते हैं, तो पारंपरिक सफेद शीशा हटा दें। इसमें एक चम्मच ताजा नींबू का रस मिलाएं। 3-5 मिनिट तक मिक्सर से मिलाइये. पास्का को ग्लेज़ और कलर पेस्ट से सजाएँ।