पकाने की विधि दलिया चावल डेयरी। एक तस्वीर के साथ एक सॉस पैन चरण-दर-चरण नुस्खा में दूध पर चावल दलिया पकाने के लिए कैसे

चावल अनाज - सबसे अलग अभिविन्यास की पाक व्यंजनों के लिए उत्कृष्ट गैस्ट्रोनोमिक कच्चे माल, सबसे सस्ती और सरल जो दूध या निर्दोष क्रीम के साथ सामान्य दलिया होता है। एक सॉस पैन में दूध पर चावल दलिया पकाने के तरीके की प्रक्रिया को एक मोटी तल या कास्ट आयरन के साथ व्यंजनों में सबसे अच्छा किया जाता है, लेकिन ओवन तैयार होने तक पकवान लाने के लिए। यह इस मामले में है कि दलिया वास्तव में स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाता है। चावल दलिया - पौष्टिक, संतृप्त, उपयोगी और सस्ती पकवान। पौष्टिक मूल्य के अनुसार, चावल अनाज प्रोटीन पदार्थों, स्टार्च, वसा और कार्बनिक एसिड में समृद्ध उत्पादों से संबंधित है। अनाज की चावल की संरचना में, महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व पाए गए: मैग्नीशियम और पोटेशियम, सेलेनियम, पंक्तियों के विटामिन के लवण, साथ ही साथ ई और पीपी। चावल से दूध पर तैयार दलिया का ऊर्जा मूल्य 95 और केसीएएल के ऊपर प्रति 100 ग्राम से भिन्न होता है। यदि सूखे फल के मलाईदार तेल और फलों को पकवान में जोड़ा जाता है, तो कैलोरी सामग्री कई अन्य इकाइयों से बढ़ जाती है। एमिनो एसिड की सामग्री के साथ सबसे मूल्यवान अनाज अनाज, चावल और दलिया हैं। चावल से जाम, मसालेदार बोकिंग्स, सब्जी के कटलेट और अन्य उत्पादों के साथ सूखे फल, ब्रून और पुडिंग के साथ भूख और खूबसूरती से सजाए गए पुलाव हो सकते हैं।

खाना पकाने की प्रक्रिया से पहले चावल को कैसे संसाधित करें?

उबलते चावल के अनाज की अवधि इसके प्रकार और प्रसंस्करण के आधार पर भिन्न होती है। उबलने से पहले, चावल को पानी के बहने वाले जेट के नीचे ले जाया जाता है और धोया जाता है। इस तथ्य के बावजूद कि चावल दलिया अक्सर दूध के साथ पकाया जाता है, चावल का स्वाद आश्चर्यजनक रूप से धमकाने के आधार पर खुल सकता है। नुस्खा में अनाज, पानी और दूध के अनुपात का अनुपात बदला जा सकता है, क्योंकि इसकी संरचना में चावल अनाज आपको खाना पकाने की प्रक्रिया में crumpled, तरल या अर्द्ध बाध्यकारी दलिया पाने की अनुमति देता है। क्रकल राइस दलिया में, प्रिंसर 180%, चिपचिपा में 350% तक, और तरल स्थिरता के कैशेम में 550% तक होता है। तैयार cumpled caresess में अनाज आकार के खोल को अच्छी तरह से संरक्षित किया जाता है, वॉल्यूम में थोड़ा बढ़ रहा है, पूरी तरह से सूजन और अच्छी तरह से अलग हो गया। चावल से चावल से दलिया पानी की तुलना में अधिक उबला हुआ है, इसलिए चावल को पहले 25 मिनट में उबलते पानी में उबालने की सिफारिश की जाती है, और फिर नुस्खा का पालन करें।

चावल अनाज से दलिया खाना पकाने के लिए पाक कला तैयार किए गए व्यंजनों के प्रति 100 ग्राम इस तरह दिखते हैं:

• चावल दलिया क्रोधन स्थिरता: 210 मिलीलीटर पानी / 4 ग्राम नमक;
• चावल दलिया चिपचिपा स्थिरता: 370 मिलीलीटर पानी / नमक के 4 ग्राम;
• चावल दलिया तरल स्थिरता: 570 मिलीलीटर पानी / नमकीन निकालने के 5 ग्राम।

यदि आप उच्च घनत्व और घनत्व के चावल दलिया को प्राप्त करना चाहते हैं, तो चावल, पानी और दूध अनुपात का उपयोग 1/2 (चावल, भाग, पानी और दूध - 2 भागों) के रूप में उपयोग करना उचित है। अर्द्ध तरल चावल दलिया के लिए, अनुपात की गणना में प्रति हिस्से पानी और दूध में वृद्धि शामिल होती है।

दूध के साथ चावल से दलिया - चरण-दर-चरण नुस्खा

यदि हम खाना पकाने के मानकों को ध्यान में रखते हैं, तो शुरुआत के लिए, चावल के अनाज को पानी में धोया जाना चाहिए, जिसमें हीटिंग तापमान 50 डिग्री है, और फिर 60-70 डिग्री के तापमान पर पानी में। आमतौर पर, चावल के साथ दूध दलिया एक चिपचिपा स्थिरता से उबला हुआ होता है।

एक पारंपरिक नुस्खा के लिए:

• चावल का अनाज - कांच,
• दूध (2.5% से 3.2% वसा) - 4 चश्मा,
• चीनी कम से कम 1 बड़ा चम्मच है,
• नमक - स्वाद वरीयताओं पर।

1. चावल के समूह कुल्ला और सभी निर्दिष्ट मात्रा में उबलते पानी में सो जाते हैं। चावल को कम से कम 6-8 मिनट पकाया जाना चाहिए।
2. गर्म चावल से अधिक तरल से संकेतित मिनटों के बाद अतिरिक्त तरल।
3. एक preheated स्लैब पर रखने के लिए दूध के साथ टैंक और उसे एक उबाल करने के लिए जाने दो।
4. उसके बाद, हीटिंग तापमान को कम किया जाना चाहिए और दूध में बिना किसी चावल को पेश किया जाना चाहिए।
5. पूरे दूधिया चावल मिश्रण और मीठा नमक। कम तापमान पर दलिया टमाटोव लगभग एक घंटे का एक चौथाई है।

चावल से दलिया "अपने स्वाद को पूरी तरह से प्रकट करेगा, अगर खाना पकाने की प्रक्रिया के अंत में इसे पानी के स्नान पर" पहुंच "में भेजने के लिए या मामूली रूप से पहले से गरम ओवन में भेज दिया जाएगा। चावल अनाज के सभी स्वाद का सबसे अच्छा मक्खन को समृद्ध करेगा, न कि सब्जी वसा।

चावल और दूध से दलिया "बचपन से रॉड"

एक सॉस पैन में दूध पर चावल दलिया खाना पकाने से पहले, एक समूह के साथ अच्छी तरह से rinsed किया जाना चाहिए। यह लेगा:

• चावल के अनाज - 200 ग्राम,
• पानी - 400 मिलीलीटर,
• किसी भी मोटापे का दूध - 2.5 चश्मा,
• नमक और चीनी का स्वाद लेने के लिए।

1. चावल टैग पानी के जेट के नीचे एक स्थिर फ्लशिंग को धोखा देने के लिए।
2. कच्चे अनाज पानी डालें और 60 मिनट के लिए छोड़ दें। यह आवश्यक है ताकि अनाज ने नरम आकार हासिल किया हो और अंत में अच्छी तरह से बदल दिया। इसके अलावा, जब चावल के अनाज भिगोते हैं, तो अतिरिक्त स्टार्च यौगिकों को हटा दिया जाता है। एक और बिंदु, जो इस मद से संबंधित है कि, पूर्व-चावल को भिगोना, दलिया को बहुत तेजी से वेल्डेड किया जा सकता है। एक घंटे बाद, चावल से अत्यधिक तरल पदार्थ निकालें।
3. उबलते पानी में चावल रखो और प्रतीक्षा करें जब तक कि सभी द्रव्यमान उबाल तक पहुंच जाए। जैसे ही चावल वाला पानी उबाल जाएगा, आप हीटिंग तापमान से संबंधित हो सकते हैं और चावल की खाना पकाने की प्रक्रिया को 8-10 मिनट के लिए कम हीटिंग पर जारी रख सकते हैं।
4. चावल दलिया के लिए दूध अलग से बूढ़ा होना चाहिए।
5. जब पूरा चावल तरल वाष्पित हो जाता है, तो आप गर्म दूध डाल सकते हैं। अब पोरिज खाना पकाने के लिए तापमान न्यूनतम होना चाहिए। सभी दूधिया चावल मिश्रण समय-समय पर उत्तेजित किया जाना चाहिए और कम से कम 12-15 मिनट porridge पकाना चाहिए। दुल्हन में डिब्बे नरम होना चाहिए।
6. इस तथ्य को पूरा करने के लिए दलिया खाना पकाने की प्रक्रिया कि सलाम और मीठा के अंत में आवश्यक है।

चावल से दूध पर एक साधारण दलिया के स्वाद को बदलने के लिए, यदि आप जामुन, सूखे फल, दालचीनी, जायफल के चुटकी के तैयार पकवान में जोड़ते हैं, तो इसमें सुधार किया जा सकता है।

चावल दलिया "इतालवी में"

इस मूल नुस्खा के लिए धन्यवाद, आप एक उत्तम चावल दलिया प्राप्त कर सकते हैं।

• दूध - आधा लीटर,
• चावल अनाज - 200 ग्राम,
• क्रीम 10% - 125 ग्राम,
• चीनी - 1.5 बड़ा चम्मच,
• कड़वा चॉकलेट - 50 ग्राम,
• बादाम फ्लेक्स - 40 ग्राम,
• डिब्बाबंद या ताजा रूप में खुबानी या आम - 125 ग्राम,
• सुगंध के लिए वेनिला।

1. दूध उबालें और चीनी पेश करें। गर्मी हीटिंग तापमान को हटा दें और चावल डालें। सभी धीमी आग पर लगभग आधे घंटे पकाएं, हलचल को भूलना न भूलें ताकि चावल नीचे के लिए लिंडन न हो।
2. चावल में चावल स्टोव से बनता है और इसे अच्छी तरह से ठंडा करने के लिए देता है।
3. क्रीम को हराया और उनमें grated चॉकलेट टुकड़ा, बादाम, अखरोट बादाम फ्लेक्स और वेनिला में प्रवेश करें।
4. ठंडा चावल दलिया एक व्हीप्ड मलाईदार चॉकलेट-नट मिश्रण के साथ "दोस्त बनाओ"।
5. आम फल या खुबानी टुकड़ों में विभाजित। सभी लोगों में से तीसरा ब्लेंडर में कुचल दिया जाता है।
6. सुंदर भाग कप में जमा करने के लिए पोर्च बेहतर है। एक डिश को सजाने के लिए फल आम प्यूरी और टुकड़े की जरूरत है। चावल दलिया के इस संस्करण को अपने विवेकाधिकार और स्वाद लत पर सजाने के लिए संभव है।

कद्दू-नाशपाती लुगदी के साथ मीठा दलिया

तैयार:

• चावल के टुकड़े - कांच,
• दूध - 1000 मिलीलीटर,
• चीनी सफेद - 3 बड़ा चम्मच,
• गन्ना से चीनी - 3 बड़ा चम्मच,
• सुगंध के लिए वेनिला,
• नाशपाती मांस - 150 ग्राम,
• कद्दू मांस - 200 ग्राम,
• मलाईदार तेल सुगंधित - 55 ग्राम,
• जर्दी।

दूध पर दलिया के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा अगला:

1. इस नुस्खा के लिए चावल के अनाज सामान्य रूप से तैयार किए जाने चाहिए: पहले उन्हें चलने वाले पानी के नीचे कुल्लाएं, और फिर नए पानी में प्लेट के हल्के हीटिंग के साथ 1/5 घंटे के लिए उन्हें सात-तरफ़ा राज्य में उबालें।
2. जब तरल पदार्थ की वाष्पीकरण, इसकी कमी होती है, और जैसे ही पानी लगभग नहीं होता है, आप गर्म दूध डाल सकते हैं।
3. दूध में, दलिया अभी भी कुछ मिनटों के लिए कमजोर होना चाहिए: आमतौर पर 10-15।
4. अब आप चीनी के साथ अंडे की जर्दी को हरा सकते हैं और एक पतली बुनाई धीरे-धीरे चावल से दलिया में प्रवेश कर सकती है। प्लेट दलिया से जब तक आपको शूट करने और "कल" \u200b\u200bजारी रखने की आवश्यकता नहीं है। 5 मिनट के बाद, चावल के दूध द्रव्यमान को फ्राइंग सतह से हटा दिया जाता है। पोर्च ऊन से एक कंबल में फेंकने के लिए और 2/3 घंटे के लिए इसे और भी खोलने के लिए।
5. कद्दू और नाशपाती की लुगदी को मक्खन के साथ सफेद चीनी में ब्लैंच किया जाना चाहिए। अंत में, वेनिला और गन्ना चीनी जोड़ें।
6. इस नुस्खा पर चावल दलिया एक कारमेलाइज्ड कद्दू और नाशपाती के साथ गर्म रूप में परोसा जाता है।

कई उत्पादों के साथ चावल को गठबंधन करने की क्षमता आपको चावल दलिया के स्वाद के सबसे अप्रत्याशित रंगों को किसी भी मांग और सुंदर स्वाद पर प्राप्त करने की अनुमति देती है।

चावल कई लोगों के अनाजों द्वारा एक बहुत ही उपयोगी और प्यारा है, जिसे सबसे विविध तरीकों से तैयार किया जा सकता है। एक आहार पकवान के रूप में उपयुक्त पानी-वेल्डेड चावल या मांस या पक्षी के लिए गार्निश के रूप में कार्य कर सकता है, डेयरी दलिया बच्चे के लिए एकदम सही नाश्ता है, और यदि आप इसे सुगंधित बेरीज और फलों के संयोजन में तैयार करते हैं, तो यह एक उत्कृष्ट और निकलता है। स्वादिष्ट मिठाई।

चावल में बहुत उपयोगी होता है विटामिन बी, ई, पीपी समूह और आवश्यक सूक्ष्मदर्शी: आयरन, पोटेशियम, फास्फोरस, जिंक। इस उत्पाद के आधार पर व्यंजनों में मौजूद हैं जटिल कार्बोहाइड्रेट तथा सेल्यूलोजजो लगभग पूरे दिन आवश्यक ऊर्जा प्रदान करने में सक्षम हैं, साथ ही साथ इन अनाज शरीर से विषाक्त पदार्थों और स्लैग को हटाने में मदद करते हैं।

खाना पकाने, खाना पकाने की प्रक्रिया प्रौद्योगिकी के लिए अनाज की तैयारी

खाना पकाने से पहले चावल और इसकी प्रसंस्करण की पसंद

चावल की किस्मों की विविधता में, दो सबसे लोकप्रिय हैं - यह है गोलजो डेयरी पाउंड बनाने के लिए बहुत उपयुक्त है, और लंबा अनाज, पानी पर खाना पकाने के लिए अधिक इरादा है, क्योंकि यह अधिक crumbly है।

चावल दलिया खाना पकाने से पहले, के माध्यम से जाने और कुल्ला कुल्ला करने की जरूरत हैसभी प्रदूषण और स्टार्च अधिशेष को हटाने के लिए। इसके लिए, चावल को पानी में डालना चाहिए, अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए और फिर सभी तरल निकाल दिया जाना चाहिए। इस प्रक्रिया को कई बार दोहराया जाना चाहिए जब तक कि नालियां पारदर्शी न हों।

फिर आप फिग डंक कर सकते हैं ठंडे पानी में 30-40 मिनट। ऐसा किया जाता है ताकि उत्पाद अधिक क्रकल और जल्दी वेल्डेड हो जाए, हालांकि स्वादिष्ट अनाज की तैयारी के लिए भिगोना एक शर्त नहीं है।

पानी चावल पर संक्रमित होने पर विचार करने लायक है मात्रा में वृद्धिइसलिए, एक अनाज के साथ सॉस पैन में कम तरल जोड़ना आवश्यक होगा और फिर खाना बनाना शुरू करें।

दूध या पानी पर खाना बनाना बिल्कुल मुश्किल नहीं है, लेकिन इसके लिए आपको एक निश्चित पता होना चाहिए खाना पकाने की तकनीक, जो निम्नानुसार है:

क्या कुछ और है तैयार करने का एक और तरीकायह इस तथ्य में निहित है कि धोया गया चावल तुरंत पैन में बिछा रहा है, फिर ठंडे पानी या दूध के साथ डाला जाता है ताकि तरल कोट यह शीर्ष पर 3-4 सेमी है। फिर चिकनी गर्मी पर चीनी, नमक और उबाल, समय-समय पर stirring। जब दलिया तैयार हो, तो आप थोड़ा जोड़ सकते हैं मक्खन.

डेयरी चावल दलिया को कैसे पकाना है

बच्चों के पूर्ण पोषण के लिए काशी बहुत महत्वपूर्ण हैं। चावल अनाज के आधार पर डेयरी व्यंजन प्रत्येक बच्चे के आहार में शामिल किए जाने चाहिए, क्योंकि अन्य अनाज के विपरीत, चावल का उपयोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के उचित संचालन के लिए बहुत उपयोगी होता है। आइए दूध पर एक स्वादिष्ट दलिया तैयार करने का प्रयास करें, जो आपके बच्चे से प्यार करेगा।

आपको चाहिये होगा:

पकवान पकाना:

वर्ष की उम्र के तहत बच्चों के लिए, ऐसे दलिया कर सकते हैं बारीक पोंछे और दूध के साथ पतला वांछित घनत्व के लिए। और अधिक वयस्क बच्चों के लिए, इस पकवान में ताजा जामुन या टुकड़े जोड़ें फल और बच्चे निश्चित रूप से आपकी पाक क्षमताओं की सराहना करेंगे।

पानी पर चावल दलिया कैसे पकाना है

पानी पर चावल दलिया

इस तरह से तैयार groats, एक उत्कृष्ट गार्निश बन जाएगा मांस या मछलीऔर इसके साथ भी उपयोग के लिए आदर्श सलाद या सॉस.

आपको चाहिये होगा:

पकवान पकाना:

1. खाना पकाने से पहले, आपको अनाज के माध्यम से जाना होगा और इसे पानी से अच्छी तरह से कुल्ला करना होगा।
2. लेना मोटी दीवारों के साथ क्षमता, वहां पानी डालें, नमक और उबाल लें, और फिर वहां चावल डालें।
3. उबलते हुए, आपको दलिया को लगभग पांच मिनट तक पकाने की जरूरत है, लगातार हलचल, और फिर आग को कम से कम छोड़ दें और ढक्कन को कवर करें।
4. अब चावल को लगभग 20-25 मिनट लगना चाहिए। पकवान के लिए, कभी-कभी इसे हलचल करना आवश्यक है।
5. जब अनाज पूरे तरल को अवशोषित करता है, तो आग को बंद कर दिया जाना चाहिए, समाप्त दलिया में जोड़ें मक्खन, फिर एक तौलिया के साथ कवर करने के लिए एक पैन और व्यंजनों के स्वाद में सुधार के लिए 10 मिनट खड़े हो जाओ।

आपको चाहिये होगा:

पकवान पकाना:

1. आवश्यक संख्या लें शुद्ध चावल.
2. व्यंजन में डालना पानी, वहाँ जोड़ें चीनी, सोल। और एक उबाल लाने के लिए।
3. फिर क्रुप डालो, आग को कम करें और 30 मिनट के लिए उबाल लें। दलिया को तरल होने के लिए, लगातार उबलते रचना को हल करना आवश्यक है।
4. दलिया में खाना पकाने के अंत के बाद एक टुकड़ा रखना आवश्यक है तेल और ताजा तैयार का उपभोग करें।

कद्दू के साथ चावल दलिया पकाने के लिए कैसे

सुगंधित स्लाइस के साथ मीठे तनावग्रस्त चावल के रूप में इस तरह के एक उत्तम पकवान कद्दू, है एक बहुत उपयोगी नाश्ता वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए, और इससे ज्यादा कठिनाई नहीं होगी।

कद्दू को छोटे टुकड़ों में धोया, साफ और काटा जाना चाहिए। क्रुप धोएं और सुखाएं। कोटिंग क्षमता और अच्छी तरह से अपने सभी आंतरिक भाग को स्नेहन लें मक्खन। वहाँ जोड़ें आधा चावल, तो रखो कद्दू, और ऊपर से, फिर से समूह को रखो।

फिर आपको पकवान को ठीक करने की आवश्यकता है नमक और चीनी। अब उत्पादों के साथ व्यंजन डालो पानीढक्कन को बंद करें और ओवन को 185 डिग्री तक पहले से गरम करें। 50 मिनट के बाद, मीठा दलिया तैयार हो जाएगा।

मल्टीक्यूकर्स का उपयोग करके चावल से डेयरी दलिया

मल्टीक्यूकर्स की मदद से, आप किसी भी समूह के आधार पर बहुत सारे व्यंजन पका सकते हैं - सूप, तैरना, विभिन्न दूध या पानी पर दलिया। इसके अलावा, खाना पकाने की यह विधि बहुत सुविधाजनक है क्योंकि निरंतर उपस्थिति और ध्यान की आवश्यकता नहीं है, मुझे बस चमत्कार भट्टी में आवश्यक उत्पादों को जोड़ने की जरूरत है, और यह सब कुछ करेगा।

चावल अच्छी तरह से कुल्ला और विद्युत उपकरण की क्षमता में डाल दिया। इसे भरो दूध। अब आपको जोड़ना होगा नमक, चीनी, तेल और सब कुछ मिलाएं। फिर धीमी कुकर बंद करें, एक दलिया बनाने के लिए एक विशेष मोड सेट करें।

प्रक्रिया की अवधि 25 मिनट होनी चाहिए। बीप्स के बाद आपको सूचित किया जाएगा कि पकवान तैयार है, यह आवश्यक है डिवाइस को हीटिंग मोड में अनुवाद करें 15 मिनट्स के लिए। इस समय के बाद, वंडर स्टोव से दलिया स्वाद लिया जा सकता है।

सब्जी मिश्रित के साथ चावल कैसे पकाना

ऐसा डिश उनके आकृति के पीछे लोगों के लिए आदर्श है। अलावा चावल और सब्जियां बहुत उपयोगी हैं, इन उत्पादों से एक बहुत स्वादिष्ट और कम कैलोरी डिनर मिलेगा।

क्रुप में डाल दिया कटा हुआ पानी तथा आधा तैयार करने के लिए कुक। चावल पर चाकू को चाकू पर लपेटें इसके साथ ग्लास के साथ सभी तरल। सभी सब्जियों को धोएं, फिर बैंगन क्यूब्स में कटौती गाजर कटे हुए पुआल।

पैन में डालो मक्खन, सब्जियों को छोड़कर रखें हरी मटर और उन्हें लगभग 15 मिनट फ्राइये। फिर चावल जोड़ें सभी उत्पादों को हलचल करें, ढक्कन के साथ कवर करें और 3-5 मिनट के लिए धीमी आग पर बाहर रखें। डिश तैयार है! इसमें जोड़ें चाट मसाला और आप मेज पर सेवा कर सकते हैं।

जामुन के साथ चावल दलिया

उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प जो अतिरिक्त किलोग्राम हासिल नहीं करना चाहते हैं, लेकिन मीठा प्यार करता है। इसके अलावा, पानी पर जामुन के साथ porridges बहुत स्वादिष्ट और सुगंधितऔर नाश्ते के लिए उनका उपयोग आपको लंबे समय तक उत्साह का प्रभार प्रदान करेगा।

इस पकवान को तैयार करने के लिए, आपको चावल को कुल्ला, अंदर डालें उबला पानी और खाना बनाना। पानी के साथ पर्ची करने के लिए बेरीज, फिर उन्हें तैयार किए गए समूह में जोड़ें, डाल दें चीनी और मिश्रण।

सभी उत्पादों में आग लग गई और खाना पकाने के ऐड के अंत में उन्हें लगभग 5 मिनट लगाएं मक्खन और ढक्कन बंद करो।

जामुन के साथ चावल तैयार है, आप भोजन के लिए आगे बढ़ सकते हैं। बॉन एपेतीत!

जैसा कि जाना जाता है - चावल विटामिन समूह बी में समृद्ध है, जिसका मानव तंत्रिका तंत्र, साथ ही त्वचा, बालों और नाखूनों की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इस अनाज से आप बड़ी संख्या में स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं, सबसे लोकप्रिय में से एक शायद दूध पर चावल दलिया है। इसकी तैयारी के लिए, गोल चावल का उपयोग करना सबसे अच्छा है, क्योंकि इसमें अधिक स्टार्च होता है और बेहतर वेल्डेड होता है। चावल दलिया के विभिन्न प्रकार के लिए भी किशमिश जोड़ें, लेकिन यह इसके बिना संभव है। इसे स्टेनलेस सॉस पैन में तैयार करना सबसे अच्छा है, हम स्पष्ट रूप से तामचीनी व्यंजनों का उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं।

ठंडा पानी में 1 कप चावल कुल्ला।

पैन में 2 गिलास पानी डालें और आग लगा दें। जब पानी उबाल जाता है, तो इसमें चावल डालें। एक ढक्कन के बिना कुक जबकि पानी लागू नहीं होता है।

आग निकालें। एक 0.5 चम्मच नमक और 2 चम्मच चीनी जोड़ें। फिर समय-समय पर एक चम्मच के साथ दलिया stirring के बाद, हर 5 मिनट में आधा कप दूध डालें। कुल 20 मिनट हो जाता है। दलिया को स्वीकार्य स्थिरता के लिए लाओ।

दलिया को प्रकाशन प्लेट और सीजन में मनमाने ढंग से आकार के क्रीम तेल का एक टुकड़ा रखा गया, क्योंकि दलिया मक्खन को खराब नहीं करता है!

बॉन एपेतीत!

मैं सोचता था: "ठीक है, दलिया खाना पकाने से आसान क्या हो सकता है? दूध के साथ चावल डाला और खाना पकाने तक, जब तक यह पकता नहीं है।" सच है, वह इसे पोषण करने के लिए थी, वे बातचीत करते हैं ... और यह अभी भी गुस्सा के समान नहीं है।
और यह पता चला है, खाना बनाना इतना जरूरी नहीं है!


स्वेतलाना ने एक बहुत अच्छी नुस्खा साझा किया। मैंने खाना पकाने के बारे में बहुत कुछ सीखा। सच है, मुझे थोड़ा बुरा मिला, क्योंकि दूध में पर्याप्त नहीं था, लेकिन मुझे अभी भी अंतर महसूस हुआ ... यह एक असली दलिया है! जैसे कि किंडरगार्टन (स्कूल, शिविरों, अस्पतालों) में हमेशा दिया गया है ...लेखक के शब्द, मेरी तस्वीरें

मध्यम चिपचिपापन दलिया के 5-6 भागों पर (आप सब कुछ आधा कम ले सकते हैं)

• चावल के दौर के समूह, गैर-लौह - 1 कप 200 ग्राम (मैं क्रास्नोडार लेने के लिए चावल की सिफारिश करता हूं)
• पानी - 200 मिलीलीटर के 2 गिलास
• 2-3 कप दूध (वांछित घनत्व के लिए)
• Ch.L की नोक पर नमक
• स्वाद के लिए चीनी

चावल चावल, मैं हमेशा ठंडे पानी में 0.5-1 घंटे तक पूर्व-भिगोया। वह तेजी से प्रफुल्लित और फोली। लेकिन यह करना आवश्यक नहीं है ...
बारिश और क्रुप को मर्ज करें ...
पैन में मरने के लिए, एक उबाल लाने और धोया कुल्ला डाल दिया।

उबाल लें और 10 मिनट के लिए 10 मिनट के लिए अपने पूर्ण गायब होने और ढक्कन को कवर करने के लिए पकाएं।

दलिया 2 कप गर्म दूध में डालो,


हलचल, ch.l की नोक पर नमक जोड़ें।

पाक कला, समय-समय पर हलचल, कम गर्मी पर 10-15 मिनट के लिए तैयार होने तक (9 में से 4)। प्रयत्न। चावल नरम होना चाहिए। स्वाद में जोड़ें और चीनी के अनुरोध पर।

दलिया तैयार:

* बच्चों के लिए, दलिया बनाना बेहतर होता है यदि आप 0.5-1 एक गिलास दूध जोड़ते हैं और दलिया की अधिक नरमता और कोमलता के लिए पकाएं। बच्चों को मोटी दलिया पसंद नहीं है।

चावल तरल बहुत प्यार करता है। कितना डालना नहीं है, वह सब कुछ अपने आप को अवशोषित करता है। इसलिए, आप अपनी इच्छाओं पर दूध के साथ नकदी की मोटाई समायोजित कर सकते हैं।

खाना पकाने के बाद, चावल दलिया जल्दी मोटी है, इसलिए तुरंत इसका उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

आप और आपके बच्चों के लिए अपनी भूख का आनंद लें!

डेयरी चावल दलिया, जिसकी नुस्खा इस आलेख में प्रस्तुत की जाती है, निश्चित रूप से न केवल छोटे बच्चों का आनंद लेंगे, बल्कि पूरे परिवार के लिए पौष्टिक और उपयोगी नाश्ते के रूप में कार्य करेंगे।

कई लोग बचपन से डेयरी चावल दलिया के स्वाद को याद करते हैं। हमारी माताओं, दादी ने हमें अक्सर तैयार किया, क्योंकि यह बहुत उपयोगी और पौष्टिक है। चावल पाचन तंत्र को बहुत अच्छी तरह से प्रभावित करता है, और आप दूध के लाभों के बारे में बहुत अधिक बात कर सकते हैं ...

डेयरी चावल दलिया: सूखे और अखरोट के साथ पकाने की विधि

डेयरी चावल दलिया सुबह के नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है - संतोषजनक, स्वादिष्ट और उपयोगी। चावल डेयरी दलिया की तैयारी के लिए कई भिन्नताएं और व्यंजन हैं। हम आपको कुरग्य और अखरोट के साथ एक डेयरी चावल दलिया नुस्खा प्रदान करते हैं।

हमारे दलिया खाना पकाने का रहस्य यह है कि पहले यह पानी पर और फिर दूध पर उबला जाएगा। यह चाल है कि दलिया अधिक crumbly था।

सामग्री:

• 1 कप चावल;
• दूध के 4 कप;
• अखरोट के 5 टुकड़े;
• 100 ग्राम कुरगी;
• चीनी, स्वाद के लिए नमक।

खाना पकाने की विधि:

1. पारदर्शी पानी के लिए इसे अच्छी तरह से कुल्ला करना आवश्यक है।
2. धोया चावल उबलते पानी में डालता है और 5-10 मिनट की बातचीत करता है।
3. एक कोलंडर में चावल डालो, ताकि चश्मा अतिरिक्त तरल हो।
4. इसके अलावा, चावल गर्म दूध के साथ एक सॉस पैन में है और धीमी गर्मी पर कहीं 15 मिनट उबाल लें, समय-समय पर हलचल।
5. हम बूंदा बांदी, नमक, चीनी और अखरोट जोड़ते हैं, फिर सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं और ओवन में कुछ मिनट लगाएं।
6. सेवा करने से पहले, मक्खन के साथ लुब्रिकेट दलिया।

चावल दूध दलिया कैसे पकाने के लिए - पाक कला रहस्य

ताकि डेयरी डिश स्वादिष्ट हो, आपको पता होना चाहिए कि चावल दूध दलिया कैसे पकाना है। हमारी युक्तियां और सिफारिशें आपको हमेशा स्वादिष्ट डेयरी दलिया तैयार करने में मदद करेंगी। तो, डेयरी चावल दलिया तैयार करने से पहले आपको क्या पता होना चाहिए:

• एक गैर-छड़ी नीचे और दलिया के साथ व्यंजनों में बेहतर सभी दलिया खाना बनाना पोषण नहीं करेगा और व्यंजनों के साथ कील कम होगी।
• पॉर्गेज को दूध और पानी की शुरुआत में मिश्रित संरचना में पकाया जा सकता है 1: 1, यदि आप एक स्नीयर चाहते हैं, तो दूध को और अधिक लें।
• ताकि दलिया crumbly था, अनुपात का सामना करना आवश्यक है, आमतौर पर यह 1 बड़ा चम्मच पर है। आरआईएसए -1.5 कला। दूध या पानी।
• खाना पकाने से पहले चित्रा आवश्यक है, चलने वाले पानी के नीचे कुल्ला करना आवश्यक है, और 20 से भी बेहतर सोखने के लिए आवश्यक है, और फिर चलने वाले पानी से धो लें।
• अगर अचानक, दलिया नीचे से चिपकना शुरू कर दिया और जला दिया, इसका मतलब है कि इसमें तरल पदार्थ की कमी है, आवश्यक मात्रा में पानी या दूध जोड़ें।
• पोषक्री को खाना पकाने की शुरुआत में और अंत में अच्छी तरह मिलाएं - यह उसे जलने से बचाएगा।
• 30 से 60 मिनट तक डेयरी चावल दलिया की तैयारी का समय, यह सब अनाज की वांछित नरमता पर निर्भर करता है।
• मक्खन पकवान की सेवा करने से पहले रखा जाना चाहिए, इसलिए स्वाद केवल सुधार करता है।
• और सामान्य रूप से, डेयरी चावल दलिया का शुल्क लिया जा सकता है, केवल सूखे फल, सेब, रास्पबेरी, केला इत्यादि की इच्छा से।

बोन भूख हर किसी को! और व्यंजनों के साथ प्रयोग, अपना खुद का जोड़ें, और सबसे महत्वपूर्ण रूप से प्यार के साथ खाना बनाना!