Салат з крабовими паличками та солоними огірками. Салат з крабовими паличками та огірком Салат з крабовими паличками та маринованим огірком

Покрокові рецепти приготування крабового салату із солоним огірком, рисом, картоплею чи зеленим горошком

2018-01-03 Ріда Хасанова

Оцінка
рецепту

9445

Час
(мін)

порцій
(чол)

У 100 грамах готової страви

4 гр.

19 гр.

Вуглеводів

6 гр.

221 ккал.

Варіант 1: Класичний рецепт крабового салату із солоним огірком

Традиційний салатик, де майже основним інгредієнтом виступають крабові палички, найчастіше включає кукурудзу і варені яйця. Але існує безліч варіацій такого блюда, які цікаво виглядають і відрізняються незвичайним смаком.

Крабовий салат з додаванням не свіжих, а солоних огірків здивує своїм пікантним смаком та приємною гостротою. Якщо немає їх, то солоні з успіхом замінять мариновані, особливо в цьому плані хороші корнюшони.

складові:

200-240 гр. крабових паличок;
півбанки кукурудзи (консерв.);
два курячі яйця;
пара солоних огірків;
50-60 гр. сиру твердого ґатунку;
майонез для заправки.

Покроковий рецепт крабового салату із солоним огірком

Палички з крабів витягніть заздалегідь з холодильника, щоб вони розморозилися. Заберіть поліетилен з кожної палички та розділіть їх на невеликі кубики.

У каструлю складіть курячі яйця, залийте їх холодною водою так, щоб вона закривала їх повністю. Щоб шкаралупа під час варіння не потріскалася, насипте столову ложку кухонної солі у воду. Коли вода закипить, варіть яйця ще близько десяти хвилин, потім опустіть їх у холодну воду, вони легко очистяться. Наріжте на дрібні кубики.

З'єднайте в глибокому салатнику нарізані крабові палички та яйця.

Солоні огірки трохи промийте під проточною водою, щоб прибрати зайву сіль, наріжте їх довільно і з'єднайте з іншими продуктами.

Додайте до салату половину вмісту ємності банки з кукурудзою.

Сир натріть на тертці середнього розміру і змішайте з салатом. Ретельно перемішайте всі продукти та заправте порцією майонезу, його кількість залежить від смакових уподобань.

Дайте салату постояти, щоб він наситився, і подавайте. Верх салату прикрасьте кількома гілочками петрушки чи кропу.

Варіант 2: Швидкий рецепт крабового салату із солоним огірком

Салатик можна приготувати дуже швидко. У ньому відсутні інгредієнти, які потрібно варити, і саме це суттєво заощаджує час приготування. Продукти потрібно буде лише нарізати та заправити – і салат буде готовий лише за 10-15 хвилин.

складові:

свіжа пекінська капуста;
пачка паличок крабових;
2-3 солоні огірки;
майонез;
трохи солі та чорного меленого перцю.

Як швидко приготувати крабовий салат із солоним огірком

Капусту наріжте на невеликі скибочки.

Огірки промийте від солі та наріжте на тонку соломку. Якщо огірки великі, насіння видаліть.

Розморожені крабові палички звільніть від плівки і подрібніть на соломку.

Заправте салат майонезом і при необхідності посоліть, додайте трохи меленого перцю.

Легкий та смачний салат вже готовий, можна радувати домочадців чи гостей. Якщо немає пекінської, візьміть звичайну білокачанну, але її потрібно буде тонко нарізати і дуже добре пом'яти руками, щоб вона стала м'якою та соковитою.

Варіант 3: Крабовий салат із солоними огірками та рисом

Салат з рисом виходить ситнішим, ніж інші варіанти, тому його можна приготувати для обіду або святкової вечері. Він відмінно підійде для частування в літню пору, коли спекотно, і в зимове для новорічних свят.

складові:

100-130 гр. рису;
320 гр. крабових паличок;
чотири великі солоні огірки;
головка цибулі;
півбанки кукурудзи консервованої;
сіль;
свіжий кріп;
чотири перепелині яйця;
пачка майонезу;

Як приготувати

Яйця залийте холодною водою і приберіть на плиту варитися протягом восьми хвилин після закипання. Потім остудіть холодною водою, почистіть від шкаралупи і наріжте на маленькі кубики.

Рис добре промийте водою, щоб пішла борошнистість, залийте велику кількість води, трохи посоліть і поставити на середній вогонь. Найкраще вибрати довготривий рис, щоб він не розварювався. Коли крупа буде готова, відкиньте її на друшляк і кілька разів промийте під проточною водою.

Огірочки сполосніть водою, щоб вони не були надто солоними і наріжте на кубики невеликого розміру. За бажанням, солоні огірки можна замінити на мариновані, особливо на корнішони, які зроблять смак більш пікантним.

Цибулю дрібно наріжте. Якщо не подобається смак цибулі в салаті, її можна замінити на пір'я зеленої цибулі, або на білу частину порею, вона ніжніша і м'яка в порівнянні з ріпчастим.

З'єднайте в глибокій чашці охолоджений рис, нарізані яйця, огірочки, крабові палички та цибулю. Додайте кукурудзу, злив із банки рідину. Заправте майонезом, після цього спробуйте на сіль, якщо не вистачає, додайте.

Готовий салат потрібно охолодити протягом півгодини і подавати, прикрасивши його нарізаним кропом.

Варіант 4: Крабовий салат із солоним огірком та картоплею

Зробити салат із крабових паличок та солоних огірків більш ситним можна не лише за допомогою рису, а й картоплі. Виходить дуже ситенька страва, яку можна піднести до обіду для всієї родини.

складові:

упаковка крабових паличок;
три бульби білої картоплі;
три яйця курячих;
одна морквина;
невеликий пучок зеленого цибульки;
один великий солоний огірок;
майонез;
сіль і чорний мелений перчик.

Покроковий рецепт

Картоплю почистіть від шкірки, перекладіть у каструлю і залийте холодною водою. Посоліть та поставте на плиту. Якщо картопля дуже велика, то розріжте її на кілька частин, щоб вона швидше дійшла до готовності. З готової картоплі злийте воду, остудіть її та подрібніть на маленькі кубики.

Крабові палички попередньо дістаньте із холодильника, щоб вони відтанули. Кожну паличку наріжте на маленькі шматочки. До речі, їх можна замінити на крабове м'ясо, яке також потрібно нарізати.

Моркву загорніть у поліетиленовий пакет та зав'яжіть його. Покладіть у мікрохвильову піч на 2 хвилини при максимальній потужності. Потім переверніть моркву на інший бік і знову увімкніть піч на кілька хвилин. Таким чином, коренеплід стане вареним, почистіть його від шкірки і наріжте на невеликі півкухлі або кубики.

Яйця відваріть у великій кількості води, зніміть шкаралупу та наріжте на кубики.

Солоний огірок сполосніть водою та наріжте на кубики. Якщо є насіння, то їх краще вирізати. Пір'я цибулі промийте водою і наріжте на невеликі шматочки.

Усі заздалегідь підготовлені інгредієнти змішайте у глибокому салатнику та заправте майонезом. Посипте меленим чорним перцем і додайте сіль за потребою.

Салат готовий! Можна подавати своїй сім'ї до обіднього столу посипавши рубаною зеленою цибулею.

Варіант 5: Крабовий салат із солоним огірком та зеленим горошком

Дивовижний смак салату, в якому незвичайно поєднуються улюблені інгредієнти, обов'язково сподобається гостям і домочадцям. А готується він дуже просто і, що важливо, швидко.

складові:

пачка паличок крабових чи крабового м'яса;
банку горошку (консерв.);
три солоні огірки середнього розміру;
три яйця курячих;
200-230 гр. свіжої капусти;
20-35мл. оливкової олії;
150-170 г цукрового піску;
дрібка солі.

Як приготувати

З баночки з горошком злийте всю рідину. Консервований горошок можна замінити на заморожене, але тоді його потрібно буде приготувати в пароварці до м'якості і охолодити.

Солоні або мариновані огірки промийте під проточною водою, щоб салат не виявився пересоленим. наріжте їх на невеликі кубики.

Крабові палички або м'ясо заздалегідь розморозьте, зніміть поліетиленову упаковку та наріжте на маленькі шматочки або порвіть руками на волокна.

Білокочанну капусту дуже тонко нашаткуйте, злегка присоліть і ретельно пам'ятайте руками, щоб капуста виділила сік і стала м'якою. Якщо буде занадто багато соку, його треба злити.

Курячі яйця залийте холодною водою, щоб вона їх повністю закривала. Варіть на середньому вогні близько дев'яти хвилин, потім залийте холодною водою, щоб яйця легко очистилися. Наріжте їх на дрібні кубики або соломку.

Усі підготовлені інгредієнти змішайте в глибокому посуді, заправте оливковою олією і посоліть, якщо салат недостатньо солоний.

За рахунок того, що салат заправлений не майонезом, як більшість таких страв, а оливковою олією, він виходить легшим і менш калорійним. Особливо це оцінять ті, хто стежить за своєю фігурою.

Смачного!

У класичному крабовому салаті допускається додавання лише свіжого огірка, але мало хто знає, наскільки вишуканим і приємним вийде закуска, якщо додати до складу солоний або маринований овоч. Салат: рис, крабові палички, кукурудза, солоний огірок сподобається вам і вашим близьким. Більше рецептів ви знайдете на нашому сайті, наприклад, або .

Рецепт крабового салату з кукурудзою та огірком передбачає, що солоні овочі у поєднанні з іншими інгредієнтами надають закусці незвичайного смаку. Крабовий салат з огірком та кукурудзою виходить ситним та ароматним.

На крабовий салат з огірком знадобляться:

200 гр. паличок крабових;
200 гр. консервованої кукурудзи;
4 яйця;
2 солоних огірків;
1 пучок зелені;
100 гр. майонезу.

Готуємо салат з огірків та крабових паличок:

Крабові палички розморозити та нарізати кубиками.
Яйця слід відварити, остудити, очистити від шкаралупи та подрібнити.
Огірки нарізати шматочками, віджати масу руками від надмірного розсолу.
З баночки з кукурудзою злити всю рідину.
Зелень обполоснути та порубати.
Усі компоненти об'єднати, заправити майонезом та перемішати.

Крабовий салат із огірком – рецепт

Дивовижний смак салату - крабові палички, яйце, огірок просто не може залишитися непоміченим. Страва обов'язково сподобається вам та вашим гостям.

Потрібні:

200 гр. крабових паличок;
150 гр. горошку консервованого;
3 солоних огірків;
3 яйця;
200 г капусти;
30мл. оливкової олії;
1/4 ч. л. солі.

Крабовий салат - рецепт з огірком:

З баночки з горошком потрібно злити всю рідину.
Огірки слід нарізати як акуратних шматочків.
Крабові палички розморозити та нарізати кубиками або порвати на волокна.
Капусту нашаткувати.
Яйця відварити, остудити, очистити від шкаралупи та подрібнити.
Всі продукти поєднати в мисці, заправити оливковою олією, посолити, перемішати.

Салат з крабовими паличками та маринованими огірками

Дана рецептура не має нічого спільного з традиційним крабовим салатом, але при цьому страва дійсно варта того, щоб її спробувати. У

Потрібні:

200 гр. паличок крабових;
4 томати;
5 зубчиків часнику;
2 яйця;
4 солоних огірків;
20мл. оливкової олії;
1/2 лимона.

Салат з крабових паличок та солоних огірків:

Томати промити, обсушити, після чого дуже нарізати.
Розморожені крабові палички подрібнити.
Часник очистити від лушпиння, подрібнити пресом.
Огірки нарізати шматочками, віджати руками від надмірного розсолу.
З|із| лимона видавити сік і змішати з оливковою олією.
Всі продукти змішати в мисці, посолити, додати до смаку спеції та заправити цитрусовим маслом.

Порада: томати слід вибирати не дуже соковиті, тому що вони просто «попливуть» у салаті. Плоди мають бути щільними, може навіть трохи недозрілими.

Салат крабовий з огірком

Які страви не готують з крабових паличок, але саме ця закуска і виглядає особливо, і має дивовижний, незвичайний смак.

Потрібні:

300 гр. паличок крабових;
2 солоних огірків;
200 гр. консервованого горошку;
1 свіжий огірок;
1 яблуко кислих сортів;
1 цибулина;
30мл. майонезу.

Салат крабові палички огірок:

Цибулю очистити від лушпиння, нашаткувати.
Солоні та свіжі огірки нарізати у вигляді тоненької соломки.
Горошок відкинути на друшляк, дочекатися, поки стече зайвий маринад.
Яйця відварити, остудити у холодній воді, очистити від шкаралупи та нарізати шматочками.
Яблуко помити, очистити та нарізати брусочками.
Усі компоненти об'єднати, заправити майонезом та подавати гостям.

Крабовий салат із солоним огірком

Пекінська капуста має не тільки низку корисних властивостей, але й дивовижний ніжний смак. Крабовий салат з її додаванням виходить особливо ніжним і вишуканим, з приємним гірчичним смаком.

Потрібні:

200 гр. паличок крабових;
2 солоних огірків;
3 яйця;
3 ст. л. горошку консервованого;
20 гр. зелені кропу;
50 гр. капусти пекінської;
50 гр. майонезу.

Крабовий салат із огірками:

Крабові палички розморозити, подрібнити.
Капусту нашаткувати, масу прим'яти трохи руками.
Яйця відварити, остудити у холодній воді, очистити від шкаралупи та нарізати шматочками.
Огірки подрібнити на шматочки.
Кріп сполоснути, нарубати.
Горошок відкинути з банки на друшляк, дочекатися доки стіче вся рідина.
Розмістити всі підготовлені продукти в миску, додати майонез, перемішати.

Солоні огірки досить часто використовуються у приготуванні різноманітних салатів. Ніжний і трохи солодкуватий смак крабових паличок у поєднанні з приємною гостротою та пряністю маринованих корнішонів створюють зовсім новий, унікальний крабовий салат із рисом та огірком.

Обов'язково спробуйте інші рецепти знаменитого страви, наприклад або .

Салат з крабовими паличками та огірком вже кілька десятиліть залишається однією з найулюбленіших та найпопулярніших страв, особливо на святковому столі.

Радянські домогосподарки мали можливість готувати такий салат на основі крабових паличок, які містять у своєму складі 30% натурального м'яса краба. Серед інших інгредієнтів був рис, мариновані гриби, зелений горошок, морква, яйця, свіжий огірок, цибуля, кріп та ін. Як заправку використовували майонез.

У середині 90-х років. у магазинах з'явилися оновлені, дешевші та доступніші крабові палички. До їх складу входили: спресоване м'ясо риб та соєвий білок. Поряд із складом продуктів для салату, серед яких були безпосередньо крабові палички, рис, яйця, свіжий огірок, цибуля і майонез, обов'язковим інгредієнтом страви стала консервована кукурудза.

Кукурудзу та огірок слід трохи віджати, перед тим як закладати в салат для того, щоб забрати зайву вологу.

Сучасні кулінари стають більш відкритими для експериментів на кухні, тому чіткого складу продуктів для крабового салату та їх кількості немає. Сьогодні з'явилося багато рецептів салатів з крабовими паличками. Достаток інгредієнтів вражає уяву, а нові яскраві смаки улюбленого салату радують нас у свята та будні.

Як приготувати салат з крабовими паличками та огірком - 15 різновидів

Простий та оперативний у приготуванні салат із недорогих продуктів.

Інгредієнти:

яйця – 4 шт.;
крабові палички – 200 г;
сирок плавлений – 50 г;
кукурудза – 200 г;
огірок свіжий – 150 г;
кріп, зелена цибуля – за смаком;
майонез – 50 г

Приготування:

Варимо яйця, тим часом нарізаємо крабові палички та свіжий огірок кубиками. Так само нарізаємо яйця після їх остигання. Дрібно нарізаємо сирок, потім зелень. Змішуємо всі інгредієнти, солимо, заправляємо майонезом, прибираємо в холодильник на 30 хв, подаємо до столу.

Листковий крабовий салат "Новинка"

Ситний та ефектний салат. Складається із яскравих шарів, з'єднаних майонезом. Сіль у цьому рецепті не використовується

Інгредієнти:

огірок – 1 шт;
ковбаса копчена – 300 г;
яйця – 3 шт.;
крабові палички – 200 г;
кукурудза – 1 банка;
Зелена цибуля;
гілочка петрушки – для прикраси;
майонез - за смаком

Приготування:

Огірок та ковбасу нарізаємо тонкою соломкою. На великій тертці три яйця, крабові палички ріжемо шматочками, подрібнюємо цибулю.

Укладаємо салат шарами за допомогою спеціальної форми.

Послідовність шарів: ковбаса – сіточка майонезу – огірок – зелена цибуля (частина) – майонез – кукурудза – майонез – крабові палички – майонез – яйця. Зверху прикрашаємо салат майонезом, у центр насипаємо зелену цибулю, а по периметру викладаємо половинки кружечків огірка.

Салат з крабовими паличками "Вітамінний"

Легкий і швидкий салат з корисними рослинними продуктами. Варіант для повсякденного меню.

Інгредієнти:

крабові палички – 200 г;
капуста - 1 качан;
цибуля ріпчаста або зелена - 1 шт./пучок;
огірки свіжі – 2шт.;
кукурудза – 340 г;
кріп;
сіль;
майонез - за смаком

Приготування:

Капусту нарізаємо соломкою, подрібнюємо зелень, огірки і цибулю нарізаємо півкільцями, крабові палички - кубиками. З'єднуємо продукти, солимо, поливаємо майонезом та перемішуємо.

Це блюдо для свята. У даному рецепті важливо дотримуватися пропорцій.

Інгредієнти:

крабові палички – 500 г;
яйця – 5 шт.;
кукурудза – 1 банка;
свіжий огірок -1 шт.;
креветки для прикраси – 10 – 15 шт.;
майонез - за смаком

Приготування:

Всі продукти нарізаємо соломкою, потім скибочками. За розміром – як зерно кукурудзи.

Змішуємо подрібнені продукти. Майонез салат заправляємо безпосередньо перед початком трапези. Прикрашаємо салат гілочками петрушки та очищеними креветками.

Салат "Загадковий"

Яскравий святковий салат з базових інгредієнтів. Час приготування – 20 хв.

Інгредієнти:

крабові палички – 240 г;
огірки свіжі – 2-3 шт.;
яйця – 4 шт.;
сир – 100 г;
майонез – за смаком;
сіль;
перець;
петрушка, зелена цибуля - за смаком

Приготування:

Нарізаємо яйця на кубики, огірки – великою соломкою, дрібно ріжемо зелену цибулю. На великій тертці трьом сир, подрібнюємо крабові палички. З'єднуємо продукти, солимо, додаємо трохи перцю. Як заправку використовуємо майонез. Перемішуємо салат.

Смачний та швидкий салат з пікантними нотками корейської моркви.

Інгредієнти:

крабові палички – 200 г;
морква по-корейськи – 200 г;
яйця – 3 шт.;
кукурудза – 1/2 великої банки;
огірки свіжі – 1 шт.;
майонез;
сіль за смаком

Приготування:

Шинкуємо на тертці моркву, ріжемо на шматочки крабові палички. Дрібно нарізаємо яйця, огірки подрібнюємо як кубиків. З'єднуємо продукти у просторій ємності, підсолюємо та заправляємо майонезом. Страву залишається лише перемішати.

Заправляти крабовий салат майонез слід перед подачею. Можна заправити тільки частину салату, а той, що залишився, прибрати в холодильник. Так страва довше збережеться свіжою. Через поєднання корейської моркви та майонезу, страву можна їсти лише в день її приготування.

Салат з крабовими паличками "Райдуга"

Красивий святковий салат з рівною кількістю інгредієнтів.

Інгредієнти:

огірки свіжі;
помідори свіжі;
кукурудза;
сир твердий;
крабові палички;
сухарики;
майонез

Приготування:

Огірки, помідори, крабові палички та сир нарізаємо кубиками. Викладаємо продукти купками по периметру блюда великого діаметру. У середину наливаємо майонез, довкола – викладаємо сухарики. Змішуємо усі інгредієнти перед вживанням.

Легкий та апетитний листковий салат. Така страва може прикрасити святковий стіл.

Майонез можна замінити сумішшю сметани та гірчиці з лимонним соком.

Інгредієнти:

крабові палички – 100 г;
огірок свіжий – 1 шт.;
помідори – 2 шт.;
яйце – 1 шт.;
майонез – за смаком;
сир - як прикраса
сіль за смаком

Приготування:

Нарізаємо огірок та помідори кубиками, на тертці подрібнюємо яйця, ріжемо шматочками крабові палички. Змішуємо крабові палички та яйця, солимо, заправляємо майонезом.

На дно форми для листкового салату укладаємо кубики огірка, далі суміш крабових паличок і яєць з майонезом, помідори. Зверху посипаємо салат тертим сиром.

Крабовий салат з базовими інгредієнтами та пекінською капустою. Страва щодня.

Інгредієнти:

крабові палички – 200 г;
огірки свіжі – 2 шт. ;
яйця – 4 шт.;
цибулина – 1 шт.;
пекінська капуста – листя від 1 качана;
майонез;
сіль за смаком

Приготування:

Нарізаємо м'яке листя пекінської капусти. Огірок та крабові палички ріжемо кубиками, також подрібнюємо яйця та цибулину. Приступаємо до поєднання продуктів, солимо і заправляємо салат майонезом. Страву можна подати на листі салату.

Альтернативний варіант солодкого крабового салату із кукурудзою. Крім свіжого огірка, до складу цього салату входить і маринований.

Інгредієнти:

крабові палички – 340 г;
зелений горошок – 340 г;
яйця – 4 шт.;
цибуля ріпчаста - 1/2 шт. ;
огірок свіжий – 1 шт. ;
огірок маринований – 1 шт.;
кисле яблуко - 1 шт.;
петрушка;
сіль;
майонез - за смаком

Приготування:

Дрібно ріжемо цибулю і заливаємо її окропом для того, щоб вона стала менш різкою. Залишаємо на кілька хв. Свіжий і маринований огірки, а також крабові палички ріжемо тонкою соломкою. Трьом на тертці яйця та очищене яблуко. Подрібнюємо петрушку. Змішуємо всі інгредієнти, солимо, додаємо майонез, перемішуємо подрібнені одразу подаємо на стіл.

Крабовий салат "Весняний"

Це святковий салат із доступними інгредієнтами. Його приготування не займе багато часу, але результат порадує всіх.

Інгредієнти:

крабові палички – 100 г;
яйця – 2 шт.;
зелена цибуля – за смаком;
огірок свіжий довгоплідний – 1/2 шт.;
кукурудза – 100 г;
майонез – 3 ст. л.;
сіллю перець - за смаком

Приготування:

Нарізаємо крабові палички невеликими шматочками, яйця - навпіл, потім пластинками. Додаємо в салат огірок, також нарізаний кубиками. Дрібно ріжемо зелену цибулю, закладаємо в салат кукурудзу, перемішуємо подрібнені продукти, трохи солимо і посипаємо перцем, заправляємо майонезом.

Завдяки вдалому поєднанню інгредієнтів, салат виходить особливо соковитим.

Інгредієнти:

крабові палички – 340 г;
огірки свіжі – 2 шт.;
яйця – 4 шт.;
зелень (кріп + зелена цибуля) - по 1 пучку;
майонез - за смаком

Приготування:

Нарізаємо крабові палички, очищаємо від шкірки огірки, натираємо на тертці, віджимаємо надлишки соку, відправляємо до крабових паличок. Нарізаємо яйця та зелень, додаємо в салат. Заправляємо страву майонезом і перемішуємо.

Огірки, вирощені на власному городі, можна не очищати від шкірки.

Салат з крабовими паличками "Оленка"

У цьому рецепті крім основи у вигляді крабових паличок є ще й гриби печериці.

Інгредієнти:

печериці – 750 г;
крабові палички – 400 г;
яйця – 5 шт.;
огірок свіжий – 4 шт.;
майонез – за смаком;
петрушка – за смаком;
цибулина – 2 шт.

Приготування:

Довільно нарізаємо гриби та цибулю, обсмажуємо на сковорідці. Ріжемо кубиками огірки та яйця, крабові палички – соломкою. Перемішуємо продукти, солимо, додаємо петрушку, поливаємо добре майонезом перемішуємо. Даємо салату трохи настоятися та подаємо.

Оригінальний салат на базі обсмажених крабових паличок та печериць.

Інгредієнти:

крабові палички – 240 г;
печериці свіжі – 6-7 шт.;
огірок свіжий чи солоний - 1 шт.;
морква – 1 шт.;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
яйця – 2 шт.;
лимонний сік – 1 ст.л.;
петрушка – кілька гілочок;
олія рослинна - 2 ст.л.;
сіль;
перець – за смаком;
майонез;
сметана - за бажанням

Приготування:

Дрібно нарізаємо моркву та цибулю, обсмажуємо на олії, додаємо нарізані печериці, смажимо 4 хв. Далі, додаємо крабові палички та обсмажуємо їх також 4 хв.

Перекладаємо обсмажені продукти в салатник, додаємо до них подрібнені яйця та кубики свіжого чи солоного огірка, нарубану петрушку, збризкуємо салат лимонним соком, солимо та перчимо, все перемішуємо.

Для того, щоб страва стала ще більш ситною, її можна заправити сметаною та майонезом у пропорції 1:1.

Салатна новинка. Страва щодня. Невеликий салат складається з декількох інгредієнтів, які дуже вдало поєднуються один з одним.

Інгредієнти:

крабові палички – 60 г;
фунчоза – 40 г;
огірок свіжий – 60 г;
кукурудза – 60 г;
майонез – 30 г;
сіль;
перець - за смаком

Приготування:

Фунчозу заливаємо окропом і залишаємо набухати на 5-7 хв. Далі зливаємо воду і промиваємо локшину. Нарізаємо крабові палички скибочками, огірки – соломкою.

У салатник викладаємо фунчозу, нарізані крабові палички та огірки, додаємо кукурудзу, заправляємо майонезом. За бажанням присолюємо і перчимо. Добре перемішуємо та подаємо.

Деколи буває так, що якщо в традиційний, всім давно звичний і знайомий салат, внести навіть невеликі зміни, виходить дуже цікавий смаковий ефект. Спробуйте, наприклад, замінити в салаті з крабових паличок один інгредієнт - замість свіжих огірків візьміть солоні - і ви переконаєтеся, що нового смаку можна досягти мінімальними засобами.

Інгредієнти:

Крабові палички свіжі або заморожені - 200 грам,
яйця 5 штук,
Кукурудза консервована 300 грам,
Огірки солоні 200 грам (2 штуки),
Сіль за смаком
мелений перець за смаком
Майонез - 2-3 столові ложки

Спосіб приготування

Яйця зваріть круто і остудіть, заливши холодною водою - завдяки цьому їх легко почистити. Зніміть із них шкаралупу. З двох яєць витягніть жовток і відкладіть - він знадобиться для прикрас. Все інше нарубайте досить дрібно.

Додайте консервовану кукурудзу.

Наріжте невеликими шматочками солоні огірки.

Крабові палички, якщо вони у вас морожені, потрібно заздалегідь вийняти з холодильника, щоб вони відтанули. Вийміть їх з упаковок, одну відкладіть для прикраси, інші наріжте дрібніше. Посипте меленим перецьом, сіллю, додайте майонез.

Перемішайте.

Готовий салат викласти порціями на тарілки. Якщо хочете, щоб вийшло, як у мене, використовуйте кільце сервіровки середнього діаметра.

Натріть жовток, посипте ним салат зверху. Відкладену крабову паличку наріжте навскіс і прикрасьте салат зверху та з боків.

Вийшов дуже незвичайний святковий частування.

Смачного!