Microlements: मानव प्रतिबंध में छोटे एजेंट और उनके जीवन में उनके महान महत्व। खनिज: मैक्रोलेमेंट्स और ट्रेस तत्व बेसिक मैक्रोलेमेंट्स

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मैक्रो का मूल्य- और पौधों के जीवन में सूक्ष्मदर्शी

कई रासायनिक तत्व हरी रोपण में पाए गए थे। मैक्रोलेमेंट्स महत्वपूर्ण सांद्रता में निहित हैं, ट्रेस तत्व - हजारों ब्याज में।

मैक्रोलेमेंट्स और पौधों के लिए उनका मूल्य

जीवन चक्र के सभी चरणों में पौधों के विकास और विकास के लिए मैक्रोलेमेंट्स विशेष महत्व के हैं। इनमें शामिल हैं जो महत्वपूर्ण मात्रा में संस्कृतियों में निहित हैं नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम, सल्फर, मैग्नीशियम और लौह हैं। अगर उन्हें छोटा किया जाता है, तो वनस्पति के प्रतिनिधि खराब रूप से विकसित होते हैं, जो पैदावार को प्रभावित करता है। बहुउद्देशीय रूप से उपयोग किए जाने वाले समेकन की कमी के संकेत मुख्य रूप से पुरानी पत्तियों पर प्रकट होते हैं।

नाइट्रोजन

जड़ों तत्व के पोषण के लिए मुख्य जिम्मेदार। यह प्रकाश संश्लेषण प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है, कोशिकाओं में चयापचय को नियंत्रित करता है, और नई शूटिंग के विकास में भी योगदान देता है। यह तत्व बढ़ते चरण में पौधों के लिए विशेष रूप से आवश्यक है। जब नाइट्रोजन की कमी, रोपण की वृद्धि धीमी हो जाती है या बंद हो जाती है, पत्तियों और डंठल का रंग पालर हो जाता है। नाइट्रोजन, पुष्पक्रम और फलों के अधिकतर के कारण बाद में विकसित होता है। सेट, जो नाइट्रोजन के साथ ओवरलैप किए गए एक गहरे हरे रंग का रंग, और मोटी उपजी ओवरहाल करते हैं। बढ़ती अवधि लंबी है। नाइट्रोजन द्वारा बहुत मजबूत अतिवाद कुछ दिनों के भीतर वनस्पति की मौत की ओर जाता है।

फास्फोरस

पौधों में होने वाली अधिकांश प्रक्रियाओं में भाग लेता है। रूट सिस्टम के सामान्य विकास और कार्यप्रणाली प्रदान करता है, बड़ी पुष्पक्रम का गठन, फल \u200b\u200bकी उम्र बढ़ने में योगदान देता है।

फास्फोरस की कमी नकारात्मक रूप से फूलों और पकने की प्रक्रिया को प्रभावित करती है। फूल ठीक हैं, फल अक्सर दोषों के साथ होते हैं। कास्टिंग को लाल भूरे रंग की छाया में चित्रित किया जा सकता है। यदि फास्फोरस अतिरिक्त में है, तो कोशिकाओं में चयापचय धीमा हो जाता है, पौधे पानी की कमी के प्रति संवेदनशील हो जाते हैं, वे भी खराब होते हैं जो आयरन, जिंक और पोटेशियम जैसे पोषक तत्वों को समेकित करते हैं। नतीजतन, पत्तियां पीली, गिर रही हैं, पौधे का जीवन कम हो गया है।

पोटैशियम

पौधों में पोटेशियम का प्रतिशत कैल्शियम और मैग्नीशियम से अधिक है। यह तत्व स्टार्च, वसा, प्रोटीन और सुक्रोज के संश्लेषण में शामिल है। यह निर्जलीकरण के खिलाफ सुरक्षा करता है, ऊतक को मजबूत करता है, फूलों की समयपूर्व लुप्तप्राय को रोकता है, विभिन्न प्रकार के रोगजनकों को फसलों के प्रतिरोध को बढ़ाता है।

अक्सर अपूर्ण पौधे, आप पत्तियों के मौत किनारों से सीख सकते हैं, भूरे रंग के धब्बे और उन्हें फॉर्म डोम दिया। यह उत्पादन प्रक्रियाओं के उल्लंघन के कारण है, क्षय उत्पादों, एमिनो एसिड और ग्लूकोज के वृक्षारोपण के हरे भागों में संचय। यदि अतिरिक्त में पोटेशियम नाइट्रोजन के सक्शन प्लांट को धीमा कर दिया जाता है। इससे विकास, पत्ती विकृतियों, क्लोरोसिस, और पत्तियों के उन्मूलन के लिए लॉन्च चरणों पर एक स्टॉप की ओर जाता है। मैग्नीशियम और कैल्शियम का सेवन भी बाधित है।

मैगनीशियम

क्लोरोफिल बनाने के लिए प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है। यह इसके घटक तत्वों में से एक है। बीज और पेक्टिन में निहित फ़ाइटिन के संश्लेषण को बढ़ावा देता है। मैग्नीशियम एंजाइमों के काम को सक्रिय करता है, जिसकी भागीदारी के साथ कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, कार्बनिक एसिड का गठन होता है। यह पोषक तत्वों के परिवहन में भाग लेता है, फल की यादृच्छिक उम्र बढ़ने, उनके गुणात्मक और मात्रात्मक विशेषताओं में सुधार, बीज की गुणवत्ता में सुधार।

यदि पौधों को मैग्नीशियम की कमी से परीक्षण किया जाता है, तो उनकी पत्तियां पीले रंग की होती हैं, क्योंकि क्लोरोफिल अणुओं को नष्ट कर दिया जाता है। यदि मैग्नीशियम की कमी समय पर नहीं भरती है, तो पौधे मरने लगेगा। पौधों में अतिरिक्त मैग्नीशियम शायद ही कभी मनाया जाता है। हालांकि, अगर मैग्नीशियम की मैग्नीशियम की खुराक बहुत बड़ी है, तो कैल्शियम और पोटेशियम का अवशोषण धीमा हो जाता है।

गंधक

यह मुटीन और मेथियोनीन के प्रोटीन, विटामिन, एमिनो एसिड के समग्र तत्व हैं। क्लोरोफिल के निर्माण में भाग लेता है। सल्फर उपवास का अनुभव करने वाले पौधे अक्सर क्लोरोसिस होते हैं। रोग मुख्य रूप से युवा पत्तियों को आश्चर्यचकित करता है। सल्फर की अधिकता पत्तियों के किनारों के पीले रंग की ओर ले जाती है, उनकी संदेश अंतर्दृष्टि। इसके बाद, किनारे एक भूरे रंग की छाया प्राप्त करते हैं और मर जाते हैं। कुछ मामलों में, पत्तियों को एक लिलाक छाया में डाई करना संभव है।

लोहा

यह क्लोरोप्लास्ट्स का एक समग्र घटक है, क्लोरोफिल, नाइट्रोजन एक्सचेंज और सल्फर, सेलुलर श्वास के उत्पादन में भाग लेता है। आयरन - कई पौधे एंजाइमों का आवश्यक घटक। यह भारी धातु सबसे महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पौधे में इसकी सामग्री प्रतिशत के सौवां तक \u200b\u200bपहुंच जाती है। अकार्बनिक ग्रंथि यौगिक जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं को तेज करते हैं।

इस तत्व की कमी के साथ, पौधे अक्सर क्लोरोसिस होता है। श्वसन कार्यों को परेशान किया जाता है, प्रकाश संश्लेषण प्रतिक्रियाएं कमजोर होती हैं। शीर्ष पत्तियां धीरे-धीरे पीला और सूखी होंगी।

सूक्ष्मता

मुख्य ट्रेस तत्व हैं: लौह, मैंगनीज, बोरॉन, सोडियम, जिंक, तांबे, मोलिब्डेनम, क्लोरीन, निकल, सिलिकॉन। पौधों के जीवन में उनकी भूमिका को कम करके आंका नहीं जा सकता है। ट्रेस तत्वों की कमी से पौधों की मौत का कारण नहीं है, लेकिन विभिन्न प्रक्रियाओं के प्रवाह की गति को प्रभावित करता है। यह सामान्य रूप से कलियों, फलों और फसलों की गुणवत्ता को प्रभावित करता है।

कैल्शियम

प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को नियंत्रित करता है, क्लोरोप्लास्ट्स के उत्पादन और नाइट्रोजन के अवशोषण को प्रभावित करता है। यह मजबूत सेल झिल्ली बनाने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पके पौधों में सबसे बड़ी कैल्शियम सामग्री मनाई जाती है। पुरानी पत्तियों में कैल्शियम 1% है। कैल्शियम कई एंजाइमों के काम को सक्रिय करता है, जिसमें Amylases, फॉस्फोरलेस, dehydrogenase इत्यादि शामिल हैं। यह संयंत्र सिग्नल सिस्टम के संचालन को नियंत्रित करता है, जो हार्मोन और बाहरी उत्तेजना के प्रभावों के लिए सामान्य प्रतिक्रियाओं के लिए जिम्मेदार है।

इस रासायनिक तत्व की कमी के साथ, पौधों की कोशिकाओं को आसान बना दिया जाता है। यह विशेष रूप से जड़ों पर प्रकट होता है। कैल्शियम की कमी सेल झिल्ली के परिवहन समारोह, गुणसूत्रों को नुकसान, सेल विभाजन चक्र का उल्लंघन करने का उल्लंघन करती है। कैल्शियम की अतिवाद क्लोरोसिस को उत्तेजित करता है। पत्तियों पर नेक्रोसिस के संकेतों के साथ पीला दाग दिखाई देता है। कुछ मामलों में, आप पानी से भरे मंडलियों का निरीक्षण कर सकते हैं। अलग-अलग पौधे इस तत्व को त्वरित वृद्धि के अतिरेक पर प्रतिक्रिया देते हैं, लेकिन शूटिंग जो जल्दी से दिखाई देती हैं। कैल्शियम विषाक्तता के संकेत लौह और मैग्नीशियम के अधिकतर के समान हैं।

मैंगनीज

यह एंजाइमों के काम को सक्रिय करता है, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन के संश्लेषण में भाग लेता है। मैंगनीज भी प्रकाश संश्लेषण, श्वास, कार्बोहाइड्रेट एक्सचेंज में हिस्सा लेता है। मैंगनीज की कमी पत्तियों के रंग, मृत क्षेत्रों की उपस्थिति के उद्घाटन की ओर ले जाती है। क्लोरोसिस रोग के पौधे, उनके पास मूल प्रणाली अविकसित है। गंभीर मामलों में, वे सूखने लगते हैं और पत्तियों को गिरने लगते हैं, शाखाओं के शीर्ष मर जाते हैं।

जस्ता

रेडॉक्स प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है। यह कुछ महत्वपूर्ण एंजाइमों का एक घटक है। जिंक सुक्रोज और स्टार्च, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के रखरखाव के उत्पादन को बढ़ाता है। यह प्रकाश संश्लेषण की प्रतिक्रिया में भाग लेता है और विटामिन के विकास में योगदान देता है। जस्ता पौधों की कमी के साथ, ठंड और सूखे खराब होते हैं, उनमें प्रोटीन की सामग्री घट जाती है। जिंक भुखमरी में पत्तियों के रंग में बदलाव की ओर जाता है (वे पीले रंग या सफेद हो जाते हैं), गुर्दे के गठन में कमी, उपज में एक बूंद।

मोलिब्डेनम

आज तक, इस ट्रेस तत्व को सबसे महत्वपूर्ण में से एक कहा जाता है। मोलिब्डेनम नाइट्रोजन एक्सचेंज को नियंत्रित करता है, नाइट्रेट को निष्क्रिय करता है। यह हाइड्रोकार्बन और फॉस्फोरिक एक्सचेंज, विटामिन और क्लोरोफिल के उत्पादन के साथ-साथ रेडॉक्स प्रक्रियाओं की दर को भी प्रभावित करता है। मोलिब्डेनम विटामिन सी, कार्बोहाइड्रेट, कैरोटीन, प्रोटीन के साथ पौधों के संवर्धन में योगदान देता है।

मोलिब्डेनम की अपर्याप्त सांद्रता नकारात्मक रूप से चयापचय प्रक्रियाओं को प्रभावित करती है, नाइट्रेट में कमी, प्रोटीन और एमिनो एसिड का गठन ब्रेक है। इस संबंध में, पैदावार कम हो जाती है, उनकी गुणवत्ता बिगड़ती है।

तांबा

यह तांबा युक्त प्रोटीन, एंजाइमों का एक तत्व है, प्रकाश संश्लेषण में भाग लेता है, प्रोटीन के परिवहन को नियंत्रित करता है। कॉपर नाइट्रोजन और फास्फोरस की सामग्री को दो बार बढ़ाता है, और क्लोरोफिल को विनाश से भी बचाता है।

तांबा घाटा पत्तियों और क्लोरोज की युक्तियों को घुमा देता है। पराग अनाज की मात्रा कम हो गई है, उपज गिरती है, पेड़ "लटका" ताज।

बोरान

प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के आदान-प्रदान को समायोजित करता है। यह आरएनए और डीएनए संश्लेषण का सबसे महत्वपूर्ण घटक है। मैंगनीज के साथ गठबंधन में बोर पौधों में प्रकाश संश्लेषण की प्रतिक्रिया के लिए उत्प्रेरक है जो ठंढों का अनुभव करते हैं। बोर को जीवन चक्र के सभी चरणों में वृक्षारोपण की आवश्यकता होती है।

सबसे युवा पत्तियां बोरा की कमी से पीड़ित हैं। इस ट्रेस तत्व की कमी पराग के मंदी के विकास, उपजी के आंतरिक नेक्रोसिस की ओर जाता है।

अतिरिक्त बोरॉन भी अवांछनीय है, क्योंकि यह निचले पत्तियों की जलन की ओर जाता है।

निकल

यह यूरेश का एक अभिन्न अंग है, इसकी भागीदारी के साथ, यूरिया के अपघटन की प्रतिक्रिया बह रही है। पर्याप्त मात्रा में निकल के साथ प्रदान किए गए बागानों में, यूरिया सामग्री कम है। निकल कुछ एंजाइमों को सक्रिय करता है, नाइट्रोजन परिवहन में भाग लेता है, जो रिबोसोमा की संरचना को स्थिर करता है। निकल के अपर्याप्त प्रवेश के साथ, पौधों की वृद्धि धीमी हो जाती है, बायोमास की मात्रा कम हो जाती है। और जब प्रकाश संश्लेषण की प्रतिक्रिया निकल के साथ निकल द्वारा उत्पीड़ित होती है, क्लोरोसिस के संकेत दिखाई देते हैं।

क्लोरीन

यह पौधों के पानी-नमक के आदान-प्रदान के मुख्य तत्व हैं। रूट सिस्टम, प्रकाश संश्लेषण प्रतिक्रियाओं, ऊर्जा विनिमय द्वारा ऑक्सीजन के अवशोषण में भाग लेता है। क्लोरीन मशरूम रोग के प्रभाव को कम कर देता है, नाइट्रेट के अत्यधिक अवशोषण के साथ झगड़ा करता है।

क्लोरीन की कमी के साथ, जड़ें कम हो जाती हैं, लेकिन इस मामले में घनी रूप से ब्रांडेड हैं, और पत्तियां फीकी हैं। गोभी, जो क्लोरीन की कमी का अनुभव करता था, यह गैर-भुजक निकलता है।

इस मामले में, क्लोरीन की अतिरेक हानिकारक है। इसके तहत, पत्तियां छोटी और कठोर होती जा रही हैं, कुछ, बैंगनी धब्बे दिखाई देते हैं। स्टेम भी gristes। अक्सर, सीएल की कमी एन के नुकसान के साथ प्रकट होती है। स्थिति को ठीक करें अमोनियम नाइट्रेट और कुटिलता की अनुमति देता है।

सिलिकॉन

यह कोशिका की दीवारों की एक अजीब ईंट है, और इसलिए बीमारियों, ठंढ, प्रदूषण, पानी की कमी के सामने बागानों के सहनशक्ति को बढ़ाता है। ट्रेस तत्व फास्फोरस और नाइट्रोजन की भागीदारी के साथ चयापचय प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है, भारी धातुओं की विषाक्तता को कम करने में मदद करता है। सिलिकॉन जड़ों के विकास को उत्तेजित करता है, पौधों के विकास और विकास को प्रभावित करता है, उपज में योगदान देता है, फल में चीनी और विटामिन की सामग्री को बढ़ाता है। दृष्टि से, सिलिकॉन की कमी की खोज नहीं की गई है, लेकिन इसका नुकसान नकारात्मक कारकों, रूट सिस्टम के विकास, फूलों और फलों के विकास के साथ फसलों की लचीलापन को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।

माइक्रो और मैक्रोलेमेंट्स एक दूसरे को प्रभावित करते हैं, नतीजतन, फ्लोरा परिवर्तनों के लिए उनकी जैव उपलब्धता। फास्फोरस के अधिशेष की ओर जस्ता की कमी और तांबा और लौह फॉस्फेट का गठन होता है - यानी, पौधों के लिए इन धातुओं की पहुंचता है। सल्फर का अधिग्रहण मोलिब्डेनम पाचन को कम करता है। अधिशेष मैंगनीज लोहे की कमी के कारण क्लोरोसिस की ओर जाता है। उच्च तांबा सांद्रता लोहे की कमी का कारण बनती है। कमी बी के साथ, कैल्शियम चूषण टूट गया है। और यह केवल उदाहरणों का हिस्सा है!

यही कारण है कि संतुलित उर्वरक परिसरों का उपयोग करने के लिए मैक्रो और ट्रेस तत्वों की घाटे को फिर से भरना बहुत महत्वपूर्ण है। विभिन्न वातावरणों के लिए उनकी रचनाएं हैं। हाइड्रोपोनिक्स में मिट्टी के लिए उर्वरक का उपयोग करना असंभव है, क्योंकि प्रारंभिक स्थितियां असमान होंगी।

मिट्टी एक प्रकार का बफर है। इसमें, पौधे की आवश्यकता होने तक पोषक तत्व पाए जा सकते हैं। मिट्टी स्वयं पीएच स्तर को नियंत्रित करती है, जबकि हाइड्रोपोनिक सिस्टम में, संकेतक व्यक्ति और उन दवाओं पर पूरी तरह से निर्भर होते हैं जो यह पोषक तत्व समाधान को संतृप्त करता है।

पारंपरिक खेती में, यह जानना असंभव है कि उनमें से कितने या अन्य ट्रेस तत्व जमीन में निहित हैं, जबकि हाइड्रोपोनिक्स में, पोषक तत्व समाधान के पीएच और ईयू को कठिनाई के बिना निर्धारित किया जा सकता है - पीएच मीटर की मदद से और यूरोपीय संघ मीटर। हाइड्रोपोनिक्स में बढ़ रहा है अधिक कुशल है। साथ ही, यहां किसी भी विफलता में रोपण के लिए अधिक गंभीर परिणाम हैं। यही कारण है कि आपको सावधानी से उर्वरकों को चुनने की जरूरत है।

मैक्रो के इष्टतम परिसर- और जमीन में उगाए जाने वाले पौधे को खिलाने के लिए आवश्यक तत्वों में ट्रेस तत्वों में जैव-ग्रोथ + बायो-ब्लूम उर्वरक सेट होता है। दवा रंगों और फसलों के विकास को तेज करती है, उपज बढ़ जाती है।

हाइड्रोपोनिक्स द्वारा उगाए जाने वाले पौधों के लिए, हम उर्वरक फ्लोरा जोड़ी विकसित एचडब्ल्यू + फ्लोरा डुओ ब्लूम उत्पादन फ्रांस का एक सेट चुनने की सलाह देते हैं। इसमें एक संतुलित संरचना है जो पूरे जीवन चक्र में पौधों की सभी आवश्यकताओं को बंद कर देती है। फ्लोरा जोड़ी वृद्धि पत्तियों की त्वरित वृद्धि और मजबूत उपजी के गठन में योगदान देती है। फ्लोरा डुओ ब्लूम में फास्फोरस होता है, जो रोपण को फूलों और फलने के लिए तैयार करता है।

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जीवन में सबसे मूल्यवान स्वास्थ्य है। इसे संरक्षित और मजबूत करने के लिए, मैक्रो और माइक्रोलेमेंट समेत अपने शरीर को आवश्यक, जैविक रूप से महत्वपूर्ण पदार्थों को सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है। और इसके लिए आपको सावधानीपूर्वक अपने पोषण की निगरानी करने की आवश्यकता है। आखिरकार, यह उन उत्पादों से है जो हम शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक लगभग सभी तत्व प्राप्त करते हैं।

मैक्रो और ट्रेस तत्व क्या हैं

मैक्रोलेमेंट हमारे शरीर में महत्वपूर्ण मात्रा में निहित हैं (0.01% से अधिक शरीर वजन, दूसरे शब्दों में, वयस्क के शरीर में उनकी सामग्री को ग्राम और यहां तक \u200b\u200bकि किलोग्राम द्वारा मापा जाता है)। मैक्रोलेमेंट्स में विभाजित हैं:

• जीवजनित तत्व, या एक जीवित जीव की संरचना का गठन मैक्रोन्यूट्रिएंट। इनमें से, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा और न्यूक्लिक एसिड बनते हैं। यह ऑक्सीजन, नाइट्रोजन, हाइड्रोजन, कार्बन है;
• शेष राशि जो बड़ी मात्रा में शरीर में हैं: कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, सोडियम, सल्फर, फास्फोरस।

ट्रेस तत्वों में शामिल हैं: लौह, जिंक, आयोडीन, सेलेनियम, तांबा, मोलिब्डेनम, क्रोम, मैंगनीज, सिलिकॉन, कोबाल्ट, फ्लोराइन, वैनेडियम, चांदी, बोरॉन। वे महत्वपूर्ण गतिविधि की सभी प्रक्रियाओं में शामिल हैं और जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के उत्प्रेरक हैं। उनकी दैनिक खपत 200 मिलीग्राम से कम है, और उनमें शरीर में छोटी खुराक (शरीर के वजन का 0.001% से कम) में होता है।

मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स के घाटे के कारण और परिणाम

जैविक तत्वों की कमी के कारण अक्सर होते हैं:

• गलत, असंतुलित या अनियमित पोषण;
• खराब गुणवत्ता पीने का पानी;
• जलवायु और पर्यावरणीय परिस्थितियों से जुड़ी प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियां;
• आपातकाल के साथ बड़ा रक्त हानि;
• आवेदन दवाईशरीर से तत्वों को हटाने में योगदान देना।

सूक्ष्म और स्थलों की कमी शरीर में रोगजनक परिवर्तनों की ओर ले जाती है, उल्लंघन शेष पानी, चयापचय, दबाव में वृद्धि या कमी, रासायनिक प्रक्रियाओं को धीमा करना। कोशिकाओं के अंदर सभी संरचनात्मक परिवर्तन प्रतिरक्षा में सामान्य कमी के कारण होते हैं, साथ ही उपस्थिति विभिन्न रोग: उच्च रक्तचाप, डिस्बिओसिस, कोलाइटिस, गैस्ट्र्रिटिस, बीमारियां कार्डियो-संवहनी प्रणाली, एलर्जी, मोटापे, चीनी मधुमेह और बहुत सारे। ऐसी बीमारियों से शरीर के कामकाज की गिरावट आती है, मानसिक और शारीरिक विकास धीमा होता है, जो विशेष रूप से बचपन में डरावना होता है।

यह भी याद किया जाना चाहिए कि यह हानिकारक और जैविक रूप से महत्वपूर्ण तत्वों से अधिक है। बहुत अधिक मात्रा में, उनमें से कई को शरीर पर एक विषाक्त प्रभाव होता है और कभी-कभी घातक भी होता है।

इसलिए, आहार, जीवनशैली और निश्चित रूप से, आपको यह जानने की ज़रूरत है कि कौन से उत्पाद तत्वों में समृद्ध हैं, शरीर की सभी कार्यात्मक रूप से महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को बनाए रखने के लिए उपयोगी हैं।

प्रमुख मैक्रो और ट्रेस तत्व

कैल्शियम यह हड्डी के ऊतक का मुख्य तत्व है, और शरीर के आयनिक संतुलन को बनाए रखने के लिए भी आवश्यक है, कुछ एंजाइमों को सक्रिय करने के लिए जिम्मेदार है। कैल्शियम की एक बड़ी मात्रा डेयरी उत्पादों में है, इसलिए दूध, पनीर, केफिर, लहरों, कुटीर पनीर को दैनिक मेनू में दैनिक की आवश्यकता होती है।

फास्फोरस ऊर्जा प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है, हड्डी के ऊतक, न्यूक्लिक एसिड का संरचनात्मक तत्व है। मछली, मांस, सेम मटर, रोटी, दलिया, बर्गलर अनाज फास्फोरस में समृद्ध हैं।

मैगनीशियम कार्बोहाइड्रेट विनिमय प्रक्रियाओं के लिए जिम्मेदार, ऊर्जा काम का समर्थन करता है तंत्रिका प्रणाली। यह कुटीर चीज़, नट, जौ समूह, सब्जियां, मटर, सेम जैसे उत्पादों में महत्वपूर्ण मात्रा में है।

सोडियम एक बफर संतुलन, रक्तचाप, मांसपेशी काम और तंत्रिका तंत्र और एंजाइमों के सक्रियण को बनाए रखने में एक बड़ी भूमिका निभाता है। सोडियम के मुख्य स्रोत रोटी और कुक नमक हैं।

पोटैशियम - शरीर के पानी-नमक संतुलन का समर्थन करने वाले इंट्रासेल्यूलर तत्व हृदय की मांसपेशियों में कमी के लिए ज़िम्मेदार है, सामान्य रक्तचाप को बनाए रखने में मदद करता है। वे निम्नलिखित उत्पादों में समृद्ध हैं: prunes, स्ट्रॉबेरी, आड़ू, गाजर, आलू, सेब, अंगूर।

क्लोरीन संश्लेषण के लिए महत्वपूर्ण है आमाशय रस, रक्त प्लाज्मा, यह कई एंजाइमों को सक्रिय करता है। मानव शरीर को मुख्य रूप से रोटी और नमक का प्रवेश करता है।

गंधक यह कई प्रोटीन, विटामिन और हार्मोन का संरचनात्मक तत्व है। पशु मूल के उत्पाद इस तत्व में समृद्ध हैं।

लोहा हमारे शरीर में एक आवश्यक भूमिका निभाता है। यह अधिकांश एंजाइमों और हीमोग्लोबिन का हिस्सा है, यह एक प्रोटीन है जो शरीर के सभी अंगों और ऊतकों को ऑक्सीजन का हस्तांतरण प्रदान करता है। इसके अलावा, एरिथ्रोसाइट्स के गठन के लिए लोहा आवश्यक है और रक्त परिसंचरण को नियंत्रित करता है। यह तत्व गोमांस और सूअर का मांस यकृत, गुर्दे, दिल, ग्रीन्स, नट, अनाज, दलिया और मोती अनाज में समृद्ध है।

जस्ता मांसपेशी संकुचन प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है, रक्त परिसंचरण, कांटा ग्रंथि के सामान्य कामकाज के लिए ज़िम्मेदार है। त्वचा, नाखून और बालों की सुंदरता और स्वास्थ्य सीधे जस्ता पर निर्भर करती है। समुद्री भोजन, मशरूम, currants, रास्पबेरी, ब्रान में इस ट्रेस तत्व की बड़ी मात्रा होती है।

आयोडीन यह थायराइड ग्रंथि के लिए एक आवश्यक तत्व है, जो शरीर की मांसपेशियों, तंत्रिका, प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य संचालन को सुनिश्चित करता है। यह तत्व समुद्री भोजन, काले मुक्त रोवन, फेयहो, फली, टमाटर, स्ट्रॉबेरी में सेम के साथ संतृप्त है।

क्रोमियम वंशानुगत जानकारी के हस्तांतरण से जुड़ी प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है, चयापचय में भाग लेता है, मधुमेह के विकास को रोकता है। यह निम्नलिखित उत्पादों का हिस्सा है: बछड़ा यकृत, अंडे, गेहूं अंकुरित, मकई का तेल।

सिलिकॉन ल्यूकोसाइट्स के संचालन के लिए जिम्मेदार, ऊतकों की लोच, जहाजों को मजबूत करने में योगदान देता है और त्वचा पोक्रोव, प्रतिरक्षा को बनाए रखने में भाग लेता है और विभिन्न संक्रमणों के साथ संक्रमण की संभावना को कम करता है। यह गोभी, गाजर, मांस, समुद्री शैवाल में निहित है।

तांबा रक्त परिसंचरण और श्वास प्रक्रियाओं में भाग लेता है। इसकी कमी के साथ, दिल की मांसपेशियों का शोष विकसित हो रहा है। अंगूर, मांस, कुटीर चीज़, हंसबेरी, बियर खमीर जैसे उत्पादों में स्थित है।

इस प्रकार, शरीर के स्वास्थ्य और सामान्य कार्यप्रणाली के लिए, आहार में पेश करना आवश्यक है स्वस्थ आहार। और सर्दी-वसंत अवधि में, पॉलीविटामिन परिसरों का उपयोग करना वांछनीय है। इससे प्रतिरक्षा को मजबूत करने और ठंड और अन्य बीमारियों को बाहर करने में मदद मिलेगी।

कई ने शायद ऐसे शब्द "मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स" सुना है? और, शायद, सवाल उठता है: उनके बीच क्या अंतर है?

आप इसके बारे में यहां पाएंगे।

और जब तक मानव शरीर में ये तत्व महत्वपूर्ण हैं। और उनकी कमी के साथ क्या समस्याएं पैदा कर सकती हैं।

स्थूल - ये हमारे जीव में 25 ग्राम से 1 किलो की मात्रा में मौजूद खनिज हैं। इनमें सोडियम, क्लोरीन, पोटेशियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशिया, कैल्शियम, सल्फर शामिल हैं।

सूक्ष्मता - ये 0.015 से कम मात्रा में शरीर में मौजूद खनिज हैं। इनमें शामिल हैं: मैंगनीज, तांबे, मोलिब्डेनम, निकल, वैनेडियम, सिलिकॉन, टिन, बोरॉन, कोबाल्ट, फ्लोराइन, लौह, जिंक, सेलेनियम।

कैल्शियम
कैल्शियम, शरीर में कैल्शियम के लगभग 1200 ग्राम के कारण होता है, 99% हड्डियों में केंद्रित है। 700 मिलीग्राम कैल्शियम तक हर दिन हड्डी के ऊतक से उत्पादन होता है, और इसे स्थगित कर दिया जाना चाहिए। हड्डी के ऊतक हमारे जीव का "गोदाम" है, जहां इसके खनिज (क्षारीय) भंडार संग्रहीत किए जाते हैं। एसिडोसिस (ऊतक अम्लीकरण) में, शरीर को एसिड के तटस्थता के लिए क्षारीय भंडार की उन्नत मात्रा की आवश्यकता होती है। वहां से (रिजर्व से), कैल्शियम और फास्फोरस का शरीर भोजन में प्रवेश की कमी के साथ निष्कर्ष निकालता है। इसलिये, हड्डी कैल्शियम और फास्फोरस डिपो की भूमिका निभाता है।

अन्य पोषक तत्वों की तुलना में कैल्शियम की आवश्यकता बहुत बड़ी है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि चीनी शरीर से कैल्शियम का कारण बनता है।

कैल्शियम खनिजों का मुख्य है जो एसिड के साथ एक पहलवान है। इसलिए, क्या पोषण के बारे में और आहार में कम एसिड बनाने वाले उत्पादों, दांतों और हड्डियों की बेहतर स्थिति।

कैल्शियम कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के सुधार में योगदान देता है, रक्त और ट्राइग्लिसराइड्स में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी की मदद करता है, एक स्थिर नींद की रूपरेखा।

खराब मौसम के साथ हड्डियों में कैल्शियम की कमी के साथ, जैसा कि ऐसा माना जाता है कि कैल्शियम वायुमंडलीय दबाव का प्रवाह शरीर से दृढ़ता से उत्सर्जित होता है, जो विशेष रूप से बुजुर्गों में "खराब मौसम की शिकायतों" की ओर जाता है। कैल्शियम की कमी बच्चों की अति सक्रियता से जुड़ी है। जब कोई बच्चा जगह पर नहीं बैठ सकता है और जब बहुत सारी चढ़ाई होती है।

पोटैशियम
पोटेशियम एक अनिवार्य माहौल है। अन्य enetrolites के साथ सेल संतुलन प्रदान करता है। पोटेशियम रक्तचाप के सामान्यीकरण के लिए जिम्मेदार है। पोटेशियम दिल से निकटता से जुड़ा हुआ है और इसके रक्त स्तर की कमी दिल की लय के काम को प्रभावित करती है।

मैंगनीज (aspartate)
मैंगनीज प्राकृतिक इंसुलिन के उत्पादन के लिए अनिवार्य है, रक्त शर्करा सामग्री के विनियमन में योगदान देता है।

एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम को कम करता है - धमनियों के कपड़े को मजबूत करता है, जिससे उन्हें स्क्लेरोटिक प्लेक के गठन के लिए अधिक प्रतिरोधी बना दिया जाता है, और मैग्नीशियम के साथ, कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसाइड के मूल स्तरों में योगदान देता है, जो "खराब" पर एक विशेष स्थिरीकरण प्रभाव प्रदान करता है कोलेस्ट्रॉल

शरीर में मैंगनीज की एकाग्रता छोटी होनी चाहिए, लेकिन हमारा दैनिक आहार अक्सर इस तरह की मात्रा सुनिश्चित करने में सक्षम नहीं होता है।

क्रोमियम
मानव शरीर में क्रोमियम की एक बहुत छोटी राशि होती है (औसतन, लगभग 5 मिलीग्राम जस्ता या लौह की तुलना में लगभग 100 गुना कम है)। भोजन से आने वाले अकार्बनिक यौगिकों में से केवल 0.5 - 0.7% क्रोमियम अवशोषित होता है, और कार्बनिक -25%।
क्रोम इंसुलिन उत्पादन को उत्तेजित करता है। क्रोम की कमी अंगों में सुन्नता और दर्द का कारण बन सकती है, जो मधुमेह की विशेषता है। क्रोमियम की कमी के साथ, व्यक्ति एक मीठा पर खींचता है, और जितना अधिक चीनी खाता है, क्रोमियम रिजर्व जितना अधिक होता है।

जस्ता
जस्ता संश्लेषण और इंसुलिन उत्पादन के साथ-साथ पाचन एंजाइमों के लिए आवश्यक है। जस्ता 80 से अधिक आंतरिक प्रक्रियाओं में शामिल है जो शरीर में हार्मोन, एंजाइमों के स्तर पर बहती है। हार्मोनल-एंजाइम स्तर को समायोजित करता है।

जस्ता की कमी गंभीर परिणामों की ओर ले जाती है, उनमें से स्किज़ोफ्रेनिया और मानसिक विकार, मधुमेह और प्रोस्टेट एडेनोमा, मोतियाबिंद, हृदय रोग, मस्तिष्क क्षति और तंत्रिका तंत्र, प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्यों का उल्लंघन, पाचन विकार और खाद्य एलर्जी और अल्सरेटिव बीमारी।

जस्ता की कमी के साथ, विषाक्त धातुओं का संचय होता है, घावों को खराब तरीके से निलंबित कर दिया जाता है, ऑस्टियोपोरोसिस विकसित हो सकता है, चर्म रोग, अत्यधिक थकान और भूख की हानि, श्रवण हानि, रक्त शर्करा असंतुलन होता है।

जस्ता और कैल्शियम "एक दूसरे को पसंद नहीं करते हैं - कैल्शियम का सेवन जस्ता के अवशोषण को लगभग 50% तक कम करने में सक्षम है। Cynk तनाव के तहत शरीर से दृढ़ता से उत्सर्जित है, साथ ही जहरीले धातुओं, कीटनाशकों की कार्रवाई के तहत भी। आदि।

सेलेनियम
मजबूत एंटीऑक्सीडेंट। इसकी घाटे के साथ, पैनक्रिया की गतिविधि कम हो गई है, जो मधुमेह की उपस्थिति को उकसाती है। मधुमेह और थायराइड में, रिसेप्शन अनिवार्य है।

मैगनीशियम
एक वयस्क के शरीर में 25 ग्राम मैग्नीशियम होता है। मैग्नीशियम 300 से अधिक एंजाइमों का एक सक्रियकर्ता है - मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट एक्सचेंज। मैग्नीशियम दिल और विशेष रूप से हृदय रोग और जहाजों वाले लोगों के लिए सबसे महत्वपूर्ण तत्व है।
मैग्नीशियम दबाव और कार्डियक लय को सामान्य करता है, रक्त के थक्के (थ्रोम्बोव) की चिपकने से रोकता है। मैग्नीशियम एड्रेनल ग्रंथियों द्वारा गुप्त हार्मोन के आदान-प्रदान में भाग लेता है और हमें उत्साह देता है।

जब शरीर में मैग्नीशियम पर्याप्त होता है, तो हार्मोन के निष्कर्षण की चोटी सुबह जल्दी होती है, ताकि एक व्यक्ति दिन के दौरान एक शक्ति बरकरार रख सके। मैग्नीशियम की कमी के साथ, इस तरह के एक चोटी शाम को गिरती है और मध्यरात्रि तक देर से उत्साह और उच्च प्रदर्शन की ज्वार के साथ होती है।

एक व्यक्ति के जीवन में, वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन के अलावा, रासायनिक तत्व एक बड़ी भूमिका निभाते हैं। मानव शरीर में आप आवधिक सारणी के तत्वों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा पा सकते हैं डी.आई. Mendeleeve। इस प्रकार, विभिन्न मात्राओं (मैक्रो- और सूक्ष्मदर्शी) में शरीर के ऊतकों में निहित 70 से अधिक रासायनिक तत्व खोजे गए थे।

स्थूल - रासायनिक तत्व, जिनकी सामग्री मानव शरीर में ग्राम के साथ की जाती है। मैक्रोलेमेंट्स में कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम, क्लोरीन, लौह इत्यादि शामिल हैं। मैक्रोलेमेंट्स खनिजों में शरीर की आवश्यकता बड़ी है।

सूक्ष्मता - यह जस्ता, तांबा, आयोडीन, फ्लोराइन और अन्य है। शरीर में उनकी राशि को माइक्रोग्राम में मापा जाता है।

मैक्रो- और ट्रेस तत्व शरीर के मुख्य प्रणालियों का सामान्य संचालन प्रदान करते हैं (मांसपेशियों - मांसपेशियों, पाचन और कार्डियोवैस्कुलर के संकुचन की प्रक्रिया में भाग लेते हैं)।

उनकी कमी या पूर्ण अनुपस्थिति गंभीर बीमारियों और शरीर की मृत्यु दोनों का नेतृत्व कर सकती है।

बड़ी संख्या में मैक्रो- और तत्वों का पता लगाने से हम कुछ आवश्यक आजीविकाओं का विश्लेषण करेंगे जो अक्सर ट्रेस तत्वों के साथ पॉलीविटामिन परिसर का हिस्सा होते हैं।

मोलिब्डेनम

शरीर में मूल भूमिका - यह एंजाइमों का हिस्सा है, जो विकास को प्रभावित करता है, नाइट्रोजन के आदान-प्रदान में भाग लेता है, तांबा के आदान-प्रदान पर प्रभाव पड़ता है। कार्बोहाइड्रेट और वसा की चयापचय की आपूर्ति एक के रूप में, लोहे के रीसाइक्लिंग के लिए जिम्मेदार एंजाइम का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है जिसके परिणामस्वरूप एनीमिया को रोकने में मदद मिलती है।

जस्ता

शरीर में मूल भूमिका - यह पिट्यूटरी के जननांग और गोनाडोट्रोपिक हार्मोन की गतिविधि को प्रभावित करता है। एंजाइमों की गतिविधि को बढ़ाता है: आंतों और हड्डी के फॉस्फेट, हाइड्रोलिसिस उत्प्रेरित करते हैं। रक्त निर्माण प्रक्रियाओं में, वसा, प्रोटीन और विटामिन चयापचय में भी भाग लेता है।

हानि - एक ऊंचाई देरी है, तंत्रिका तंत्र की अतिवृद्धि और तेजी से थकान। त्वचा का घाव एपिडर्मिस, त्वचा सूजन, मुंह के श्लेष्म झिल्ली और एसोफैगस, कमजोर और बालों के झड़ने के मोटाई के साथ होता है। जिंक की कमी से लौह, तांबा, कैडमियम, लीड के बढ़ते संचय का कारण बन सकता है। जस्ता अपर्याप्तताइसके अलावा बांझपन की ओर जाता है। जस्ता की कमी के साथ, बच्चे विकास में पीछे हट रहे हैं, वे त्वचा और श्लेष्म झिल्ली के मर्केंट रोगों से पीड़ित हैं।

अधिक - विकास में देरी और हड्डियों के खनिजरण का उल्लंघन करता है। अतिरिक्त लोहा, तांबा, कैडमियम की कमी की ओर जाता है।

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सेलेनियम

शरीर में मूल भूमिका - इसमें एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव है, उम्र बढ़ने धीमा, असामान्य कोशिकाओं के विकास की रोकथाम में योगदान देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। विटामिन ए, सी और ई के साथ संयोजन में कैंसर की घटना पर निर्भर करता है, यह गठिया में मदद करता है, शरीर को हानिकारक पदार्थ को नष्ट कर देता है (शरीर को भारी धातुओं से बचाता है)। हृदय की मांसपेशियों में ऑक्सीजन के सेवन में वृद्धि के कारण शरीर के धीरज को बढ़ाता है। प्रोटीन के गठन के लिए सेलेनियम आवश्यक है; सामान्य यकृत, थायराइड ग्रंथि, पैनक्रिया का समर्थन करता है। यह शुक्राणु के घटकों में से एक है, प्रजनन कार्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है।

हानि - साथ ही, आर्सेनिक और कैडमियम और कैडमियम शरीर में जमा होता है, जो बदले में सेलेनियम की कमी को बढ़ा देता है।

अधिक- यकृत में 3 सेमी तक की वृद्धि और सही हाइपोकॉन्ड्रियम में दर्द, अंगों में दर्द, आवेग, सुन्नता की भावना का कारण बन सकता है; कैल्शियम की कमी का कारण बन सकता है।

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लोहा

शरीर में मूल भूमिका - यह हीमोग्लोबिन, जटिल लौह परिसरों और कई एंजाइमों का एक अभिन्न हिस्सा है जो कोशिकाओं में श्वसन प्रक्रियाओं को बढ़ाता है। लौह रक्त गठन को उत्तेजित करता है।

हानि - सबसे पहले, सेलुलर श्वास बिगड़ता है, जो ऊतकों और अंगों और शरीर की स्थिति के उल्लंघन के dystrophy की ओर जाता है। एक स्पष्ट लोहे की कमी हाइपोक्रोमिक एनीमिया की ओर जाता है। हाइपोक्रोमिक एनीमिया का कारण उन उत्पादों के आहार में भोजन या प्रावधान के साथ अपर्याप्त लौह सेवन में है, जिससे यह खराब अवशोषित होता है। लौह की कमी की स्थिति का विकास प्रोटीन, विटामिन, रक्त-निर्माण ट्रेस तत्वों के जानवरों को खिलाने की कमी में योगदान देता है। शरीर में लौह की कमी तीव्र और पुरानी रक्त हानि के दौरान होती है, पेट और आंतों की बीमारियों (पेट का शोधन, पूर्वगामी गैस्ट्र्रिटिस, एंटरटाइटिस), कुछ चमकदार आक्रमण। इसलिए, कई बीमारियों के साथ, हार्डवेयर की आवश्यकता बढ़ जाती है।

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आयोडीन

शरीर में मूल भूमिका - यह सभी पौधों का हिस्सा है। कुछ समुद्री पौधों में आयोडीन पर ध्यान केंद्रित करने की क्षमता होती है। शरीर में आयोडीन की कुल मात्रा लगभग 25 मिलीग्राम है, जिसमें से 15 मिलीग्राम थायराइड ग्रंथि में है। थायराइड ग्रंथि एक प्रकार की केंद्रीय विनियमन प्रयोगशाला है जिसमें आयोडीन कनेक्शन बनते हैं और जमा होते हैं। योडीन की एक महत्वपूर्ण मात्रा यकृत, गुर्दे, त्वचा, बालों, नाखून, अंडाशय और प्रोस्टेट ग्रंथि में निहित है।

हानि - वयस्क एक गोइटर विकसित करते हैं (थायराइड ग्रंथि में वृद्धि)। बच्चों में, आयोडीन की कमी पूरे शरीर की संरचना में तेज परिवर्तन के साथ होती है। बच्चा बढ़ने के लिए बंद हो जाता है, मानसिक विकास में देरी होती है (क्रेटिनिज्म)।

अधिक - यह हाइपरथायरायडिज्म में देखा जा सकता है, और गोइटर, एक्सोफथैम के साथ आधारित बीमारी, टैचिर्डिया विकसित हो सकती है। इसके अलावा, चिड़चिड़ापन मनाया जाता है, मांसपेशी कमजोरी, पसीना, मरना, दस्त की प्रवृत्ति। मुख्य विनिमय बढ़ता है, हाइपरथेरिया मनाया जाता है, त्वचा में डिस्ट्रोफिक परिवर्तन और इसके परिशिष्ट, शुरुआती पॉज़, सीमित साइटों में त्वचा की डिब्बे (विटिलिगो), मांसपेशी एट्रोफी।

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मैंगनीज

शरीर में मूल भूमिका - प्रजनन कार्यों और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के सामान्य संचालन के लिए महत्वपूर्ण है। यह यौन नपुंसकता को खत्म करने, मांसपेशी प्रतिबिंब में सुधार करने, ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने, स्मृति में सुधार करने और तंत्रिका चिड़चिड़ापन को कम करने में मदद करता है।

हानि - पूरे कंकाल में ossification की प्रक्रियाओं का उल्लंघन किया, ट्यूबलर हड्डियों को मोटा और छोटा कर दिया जाता है, जोड़ों को विकृत किया जाता है। एक प्रजनन समारोह परेशान होता है।

अधिक - गंभीर थकान, कमजोरी, उनींदापन, सामने के अस्थायी क्षेत्रों में बेवकूफ सिरदर्द; पेंटिंग दर्द निचले हिस्से में, अंगों, स्टाइलिश चरित्र के कम बार दर्द; दाएं हाइपोकॉन्ड्रियम में दर्द, एपिसोड क्षेत्र में, भूख में कमी; आंदोलनों की धीमी गति, चाल, पेरेसिया का विकार, आंदोलनों की मजबूत कठोरता; पेशाब विकार, यौन कमजोरी; अनिद्रा, उदास मनोदशा, आंसूता। अतिरिक्त मैंगनीज मैग्नीशियम और तांबा की कमी को बढ़ाता है।

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मैंगनीज युक्त उत्पाद -

तांबा

शरीर में मूल भूमिका - लाल रक्त कोशिकाओं, कोलेजन, त्वचा एंजाइमों के संश्लेषण में भाग लेता है, वृद्धि और प्रजनन की प्रक्रियाओं में, पिग्मेंटेशन प्रक्रियाओं में, क्योंकि यह मेलेनिन का हिस्सा है। लौह के सही अवशोषण को बढ़ावा देता है। संयोजी ऊतकों और रक्त वाहिकाओं के उचित विकास के लिए यह आवश्यक है।

हानि - शरीर मनाया जाता है: विकास विलंब, एनीमिया, त्वचाविज्ञान, बाल depigmentation, आंशिक गंजापन, भूख हानि, मजबूत गठबंधन, हीमोग्लोबिन स्तर में कमी, दिल मांसपेशी एट्रोफी।

अधिक - जस्ता और मोलिब्डेनम, साथ ही मैंगनीज की कमी की ओर जाता है।

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तांबा युक्त उत्पाद -

क्रोमियम

शरीर में मूल भूमिका - यह मनुष्यों के सभी अंगों और ऊतकों का निरंतर हिस्सा है। हड्डियों, बालों और नाखूनों में सबसे बड़ी राशि मिली - यह इस प्रकार है कि क्रोमियम की कमी मुख्य रूप से इन अंगों की स्थिति में प्रभावित होती है। क्रोम की रक्त निर्माण प्रक्रियाओं पर एक कार्रवाई है; इंसुलिन (त्वरित) काम करने के लिए एक कार्रवाई है; कार्बोहाइड्रेट चयापचय और ऊर्जा प्रक्रियाओं के लिए।

अधिक - गैस्ट्रिक और आंत म्यूकोसा में सिरदर्द मनाया जाता है, मरना, सूजन परिवर्तन होता है। क्रोम यौगिक विभिन्न कारण हैं त्वचा रोग, त्वचा रोग और एक्जिमा तीव्रता से और कालानुक्रमिक रूप से बहती है और बुलबुला, पेपूली, वेंग्ड या नोड्यूल पहनती है।

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एक अधातु तत्त्व

शरीर में मूल भूमिका - काल्पनिक गठन और दंत चिकित्सा और दंत तामचीनी के गठन की प्रक्रियाओं में भागीदारी। इसके अलावा, फ्लोराइन हेमेटोपोएटिक प्रणाली और प्रतिरक्षा को उत्तेजित करता है, कंकाल के विकास में भाग लेता है, हड्डी के फ्रैक्चर के दौरान पुनर्प्राप्ति प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है। बचपन ऑस्टियोपोरोसिस के विकास को चेतावनी देता है।

हानि- यह दंत क्षय के साथ बीमारियों में तेज वृद्धि में व्यक्त किया जाता है।

अधिक यह गंभीर क्रोनिक विषाक्तता विकसित करता है, जिसे फ्लोरोसिस कहा जाता है। उसी समय, हड्डियों और दांत प्रभावित होते हैं। बाहरी रूप से, फ्लोरोसिस दांतों पर सफेद और पीले रंग के धब्बे के रूप में प्रकट होता है, इसके बाद उनके विनाश के बाद।

फ्लोरोसिस औद्योगिक विषाक्तता का एक परिणाम है, जब वायुमंडलीय हवा फ्लोराइन युक्त उत्पादन उत्सर्जन से दूषित होती है। गैसीय फ्लोराइन और फ्लोराइड यौगिकों की धूल मानव शरीर के माध्यम से प्रवेश करती है एयरवेज और पाचन तंत्र (दूषित हाथों से, भोजन के साथ)। फ्लोराइड यौगिकों के साथ वातावरण के औद्योगिक प्रदूषण का मुख्य स्रोत - एल्यूमीनियम, सीमेंट, रासायनिक उर्वरक के उत्पादन के लिए उद्यम।

यह सभी देखें:

• शरीर की वसूली और बहाली का कार्यक्रम "युवा रक्त को चलो!"

अपना ख्याल रखें और स्वस्थ रहें!

एसिड बैलेंस और क्षारों के व्यवधान में, एंजाइमों की गतिविधि कम हो जाती है, चयापचय परेशान होता है, यही कारण है कि विषाक्त पदार्थ शरीर में जमा हो जाते हैं।

इसलिए, स्लैग से शरीर को साफ करने का पहला चरण पीएच बैलेंस शीट की बहाली है।

हेमोसनिंग - परीक्षण

बीमारी के कारणों की पहचान करने के उद्देश्य से एक नई परीक्षण विधि। अप्रिय - यह एक समस्या है जो रोजमर्रा की जिंदगी में हस्तक्षेप करती है। चलो इसे समझते हैं वास्तव में क्या गंध करता है? हम कारणों के बारे में जानें मुंह की अप्रिय गंध और उनके साथ कैसे निपटें!

मैक्रोलेमेंट मानव शरीर के सामान्य जीवन के लिए आवश्यक पदार्थ होते हैं। उन्हें 25 ग्राम की मात्रा में भोजन के साथ आना चाहिए। मैक्रोलेमेंट्स सरल रसायन धातु और गैर-धातु दोनों हो सकते हैं। हालांकि, उन्हें अपने शुद्ध रूप में शरीर में प्रवेश नहीं करना चाहिए। ज्यादातर मामलों में, मैक्रो- और ट्रेस तत्व लवण और अन्य रासायनिक यौगिकों के हिस्से के रूप में भोजन के साथ आते हैं।

मैक्रोलेमेंट्स क्या पदार्थ हैं?

मानव शरीर को 12 मैक्रोलेमेंट प्राप्त करना चाहिए। इनमें से चार को बायोजेनिक कहा जाता है, क्योंकि शरीर में उनकी संख्या सबसे बड़ी है। इस तरह के समष्टि संबंध जीवों के जीवन का आधार हैं। कोशिकाओं में शामिल हैं।

बायोजेनिक

मैक्रोलेमेंट्स में शामिल हैं:

• कार्बन;
• ऑक्सीजन;
• नाइट्रोजन;
• हाइड्रोजन।

उन्हें बायोजेनिक कहा जाता है, क्योंकि वे जीवित जीव के मुख्य घटक हैं और लगभग सभी कार्बनिक पदार्थों का हिस्सा हैं।

अन्य मैक्रोलेमेंट्स

मैक्रोलेमेंट्स में शामिल हैं:

• फॉस्फोरस;
• कैल्शियम;
• मैग्नीशियम;
• क्लोरीन;
• सोडियम;
• पोटैशियम;
• सल्फर।

शरीर में उनकी संख्या बायोजेनिक मैक्रोलेमेंट्स से कम है।

सूक्ष्मता क्या है?

सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स इस तथ्य से विशेषता है कि शरीर को सूक्ष्मताओं की आवश्यकता होती है। उनके शरीर में अत्यधिक प्रवेश है नकारात्मक प्रभाव। हालांकि, उनकी कमी से रोग भी पैदा होती है।

ट्रेस तत्वों की एक सूची यहां दी गई है:

• लोहे;
• फ्लोराइन;
• तांबा;
• मैंगनीज;
• क्रोमियम;
• जस्ता;
• एल्यूमीनियम;
• बुध;
• लीड;
• निकल;
• मोलिब्डेनम;
• सेलेनियम;
• कोबाल्ट

कुछ ट्रेस तत्व बेहद जहरीले हैं, जैसे पारा और कोबाल्ट।

शरीर में ये पदार्थ क्या भूमिका हैं?

ट्रेस तत्वों और स्थायित्वों को निष्पादित करने वाले कार्यों पर विचार करें।

मैक्रोलेमेंट्स की भूमिका:

कुछ सूक्ष्मदर्शी द्वारा किए गए कार्यों को अभी भी पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है, क्योंकि तत्व शरीर में छोटा होता है, इसलिए कठिन होता है कि वह उन प्रक्रियाओं को निर्धारित करना है जिसमें वह भाग लेता है।

शरीर में ट्रेस तत्वों की भूमिका:

मैक्रोलेमेंट्स सेल और इसके ट्रेस तत्व

तालिका में इसकी रासायनिक संरचना पर विचार करें।

आवश्यक जीव तत्व क्या भोजन है?

तालिका में विचार करें जिसमें उत्पादों में मैक्रो और ट्रेस तत्व होते हैं।

तत्त्व	उत्पादों
मैंगनीज	ब्लूबेरी, पागल, currant, सेम, दलिया, अनाज, काले चाय, ब्रान, गाजर
मोलिब्डेनम	सेम, अनाज, चिकन, गुर्दे, जिगर
तांबा	मूंगफली, एवोकैडो, सोया, मसूर, मोलस्क, सामन, क्रेफ़िश
सेलेनियम	पागल, सेम, समुद्री भोजन, ब्रोकोली, प्याज, गोभी
निकल	पागल, अनाज, ब्रोकोली, गोभी
फास्फोरस	दूध, मछली, जर्दी
गंधक	अंडे, दूध, मछली, लहसुन, सेम
जस्ता	सूरजमुखी के बीज और तिल, मेमने, हेरिंग, सेम, अंडे
क्रोमियम	खमीर, गोमांस, टमाटर, पनीर, मकई, अंडे, सेब, बछड़ा लिवर
लोहा	खुबानी, आड़ू, ब्लूबेरी, सेब, सेम, पालक, मकई, अनाज, दलिया, यकृत, गेहूं, नट
एक अधातु तत्त्व	सब्जी उत्पाद
आयोडीन	सागर गोभी, मछली
पोटैशियम	कुरगा, बादाम, हेज़लनट, किशमिश, सेम, मूंगफली, prunes, मटर, समुद्री गोभी, आलू, सरसों, देवदार पागल, अखरोट
क्लोरीन	मछली (flounder, टूना, क्रूसियन, म owing, मैकेरल, बिल्ली, आदि), अंडे, चावल, मटर, अनाज, नमक
कैल्शियम	Milkproduks, सरसों, पागल, दलिया, मटर
सोडियम	मछली, समुद्री गोभी, अंडे
अल्युमीनियम	लगभग सभी उत्पाद

अब आप मैक्रो और ट्रेस तत्वों के बारे में लगभग सभी जानते हैं।